食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大民生问题。为更规范食品市场秩序，海南省市场监督管理局近日启动专项整治行动，将通过面向全社会公开征集违法线索的方式，全面排查和打击食品安全领域的突出问题。 在肉及肉制品领域，监管部门将重点关注掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法行为。针对肉制品生产企业、小作坊、农村集市、批发市场以及学校周边、餐饮门店等经营主体采购销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格肉制品的问题，将依法严肃查处。同时，对农产品集中交易市场和第三方冻库中销售无合法来源证明、私自篡改食品标签的肉制品行为，也将纳入重点监督范围。这个举措针对性强，有助于堵住肉制品流通环节的安全漏洞。 网络餐饮食品安全问题日益凸显。近年来，无证经营、证照不全、"幽灵外卖"等现象屡见不鲜，严重威胁消费者权益。此次专项整治将重点打击未取得经营资质、借用或伪造证照、经营场所与许可地址不一致等违法行为。同时，对线上未公示经营资质、经营场所、菜品信息等违规情况，以及超限量使用食品添加剂、进货查验不规范、加工环境脏乱差等不符合操作规范的行为，监管部门将依法严肃处理。这些措施直指网络餐饮领域的突出痛点，有利于建立更加规范有序的网络餐饮市场。 保健食品领域乱象也需重点整治。虚假宣传、非法添加、欺诈消费者等问题在保健食品市场中时有发生。此次专项行动将严厉打击保健食品非法添加药品和非食用物质、虚假宣传具有疾病预防或治疗功能等违法行为。同时，对普通食品冒充保健食品、虚假宣传保健功能的行为，也将加大监管力度。这些措施有助于规范保健食品市场秩序，保护消费者免受虚假宣传欺骗。 为确保专项整治取得实效，海南省市场监督管理局建立了完整的线索征集机制。监管部门提倡举报人实名举报，并尽可能提供详细线索，包括违法发生的时间、地点、涉及主体、具体事实及有关证据。同时，对举报信息将严格保密，切实保障举报人的合法权益。对恶意举报、捏造事实的行为，监管部门也将依法追究责任，确保举报制度的严肃性和公正性。 此次征集行动的开展，说明了监管部门以人民为中心的工作理念。通过充分发动社会力量，形成全社会共同参与食品安全监督的良好格局，有助于增强食品安全监管的针对性和有效性。另外，通过公开征集、严格核查、依法处置，可以形成有力的震慑效应，引导市场主体自觉规范经营行为，共同维护食品安全底线。
食品安全治理既是底线工程，也是民生工程；向社会公开征集线索，说明了监管部门对突出问题"零容忍"的态度，更传递出依靠群众、发动群众、服务群众的治理理念。让每一条线索都能得到认真核查、让每一次违法都付出应有代价，才能以更可靠的市场秩序守护公众健康，持续提升人民群众的获得感、幸福感与安全感。