柳州那边老张名叫张宗贤，这人天生就跟养鱼沾亲带故。1979年他爸领着亲戚朋友跑到柳州安家落户，靠着一艘木船、几尾鱼苗硬是给柳州的水产行业开了头。老张从小在池塘边长大，把看水识鱼的本事练得炉火纯青。大家眼里的老张现在就是个活招牌，他的鱼成了收购商抢着要的宝贝。 老张在柳州有个300亩的水库当基地，专门养湘云鲫。他放养结构特简单，湘云鲫占了90%，再搭点鲢鳙调调水质。这水库亩产能做到普通池塘的两倍，全靠他搞了个“分级流水”：6个塘串成一片微水系，每个塘都能自己进排水，密度再高鱼也不挤。他还把投喂车改成了自动的，水位变它就动位置，省工又不浪费。老张常说鱼不用挤电梯一样的地方，吃得好长得快。 老张的规矩严得很。他每天四点钟就爬起来巡塘、测水、看料台。他常念叨水产养殖不能马虎，一步走错一塘鱼全完蛋。为了让大家守规矩，他立下了“三铁”：铁纪律、铁奖罚、铁考核，连亲兄弟都得照章办事。有回堂弟偷懒被他当众批评得脸红脖子粗，第二天还是乖乖按时交报表。 老张不光养鱼厉害，还是柳州最大的水产饲料经销商呢。他一年能卖出去5000多吨饲料，自家鱼塘只用400到500吨。他卖饲料不是为了挣钱而是为了帮养殖户把鱼养好。他给大家提供选苗、投料、用药、出鱼一条龙服务。行情好的时候提醒大家见好就收；行情差的时候鼓励分批出塘。 柳州以前养的本地草鱼因为近亲繁殖早就不行了：头短身子短长得慢一年才长两斤多。老张为了这事跑遍了武汉、湖南、广东去寻好品种。他引进的青鱼和湘云鲫一年就能长六七斤，成活率比原来高了15%。今年他又开始试养新草鱼种了，耐低温又抗病。要是试成功了明年就免费把苗子送给大伙儿。 老张觉得只有品种升级才能跳出价格战这个圈子。他用技术、管理、服务这三驾马车把柳州的水产产业拉上了升级之路。他说只要控制好调节好管理好赚钱就不是难事。这句话现在成了很多养殖户笔记本里的座右铭。 当行业还在瞎琢磨出路的时候老张已经把“鱼”路越跑越宽了——自己赚钱还带着乡亲们一起赚钱。