随着春节消费旺季临近，农产品保供稳价成为民生保障的重要任务。滁州市琅琊区商务部门牵头下搭建四大保障体系，针对节日市场可能出现的供应波动、价格异常和质量风险等问题，提前部署、强化支撑。 在供应端，中垦农批市场采用“产地直采+批发集散”双轨模式，与山东寿光蔬菜基地等20余个国家级农产品基地建立合作——并联动本地50余家商超——形成覆盖生产、运输、销售的全链条网络。“全国调配+区域协同”的布局，减少了节日期间因物流减量带来的供给缺口风险。 价格监管上，市场引入数字化监测工具，对蔬菜、水果等8大类商品实施每日价格追踪。单品价格波动超过阈值时，系统自动启动三级响应：一级通过电子屏公示信息，引导市场预期；二级组织商户协商，推动价格回稳；三级报请政府部门启动临时价格干预。监测数据显示，西红柿、大白菜等主力品种价格较去年同期下降3%—5%，猪肉价格保持在合理区间。 质量安全防线同步加强。市场严格落实“凭证入场+现场快检”制度，检测室日均抽检量提升至35批次以上，重点监测农药残留、兽药残留等指标。依托万吨级冷库建立动态储备机制，既提升生鲜产品存储安全，也为应急调运留出周转空间。 业内专家认为，琅琊区的做法具有参考价值：6250吨分级储备（含蔬菜1650吨、冷冻品2000吨等）兼顾日常消费结构与突发需求；应急预案明确“临时补货12小时响应”“重点商户库存共享”等措施，更强调可执行、可落地。从更大范围看，“预防式保供”正在成为城市民生保障的常见做法。
春节保供不仅关乎市场运行，更关系群众生活；滁州琅琊区通过构建供应、价格、质量、应急“四位一体”保障体系，将市场机制与政府监管协同发力，实现了从“供得上”到“稳得住”、从“有保障”到“更放心”的提升。这套相对完整的工作机制既满足节日消费需求，也为其他地区完善民生保障提供了可借鉴的经验。