当前,如何让地方特色产品走向更广阔的市场,已成为带动区域经济发展的现实课题。广东省文化和旅游厅探索将文旅产业与广货销售结合,借助民宿这个新兴业态,走出一条以文化带动产品、以体验促成消费的路径。问题与机遇的交汇点,在于民宿的双重属性。过去,民宿多停留在“提供住宿”的层面,功能单一、附加值有限。如今,广东多地民宿正突破这一边界,把空间升级为文化展示窗口和产品销售平台,实现从“过夜经济”向“体验经济”的转向。这一变化既拓宽了特色产品的销售渠道,也为民宿经营打开了新的增收空间。广州增城的丝苗米主题民宿“清风半两”就是典型案例。民宿位于丝苗米国家现代农业产业园核心区,2024年2月试运营后,迅速成为全国首家以丝苗米为主题的民宿。围绕“丝苗米+”开发的系列产品,包括丝苗米拿铁、米浆、布丁、冰淇淋等20多款特色小吃,让游客在品尝过程中自然产生购买意愿。更具巧思的是,民宿为在此举办婚礼的新人设计“柴米油盐”主题伴手礼,将丝苗稻穗、本地花生油、粉红海盐与精选丝苗米组合呈现,把日常食材做成有故事、有情感的礼物。基于真实体验的购买方式,既提升了复购,也借助口碑传播推动丝苗米走向更大市场。民宿的运营同样重视动线与场景的衔接。游客参观产业园后到民宿用餐,丝苗米鸡饭的口感与香气往往成为“种草”起点,进而带动购买。春耕秋收季推出插秧、收割、手磨米浆等农事体验,用过期米制作大米画等手作项目,让游客在参与中加深对产品的理解与情感连接;离店时赠送的文创伴手礼,则在不刻意推销的前提下,引导游客购买原产地丝苗米及衍生品。这种“体验先行”的方式,把商业行为融入旅行体验,提升了消费的主动性与满意度。韶关乐昌的丹霞印象·蜜峰民宿则展示了民宿推动区域产业升级的更大空间。该民宿由闲置校舍改造而成,土特产销售已占总营收的10%。更关键的是,民宿带动“整镇运营”思路,以自身为核心联动周边农田、果园、非遗工坊,串联吃住行游购娱的完整链条。民宿引入北乡腊味非遗技艺,在年关设置“腊味体验区”,让游客参与腌制、晾晒等环节;围绕传统节日推出黄金奈李节、马蹄香芋节、桃花节、丰收节等活动,年均吸引超万人次。该模式的亮点,在于把资源整合成利益共同体。民宿承包周边村民土地自种水稻,春秋两季开放为农耕体验场地,同时统一收购村民的马蹄、香芋等农产品。2025年收获的1000多斤早稻米受到客人欢迎,既用于伴手礼赠送,也用于对外销售。这一做法既为民宿稳定供给优质产品,也为周边农户带来更稳定的收入,实现文旅与农业的协同增效。从更深层看,民宿赋能广货之所以能见效,关键在于抓住了当下消费心理。现代消费者购买的不只是产品,也在意产品背后的故事与体验。民宿通过沉浸式场景,让游客在参与中理解产品价值,把“买一份特产”变成“认同一种文化、留下一个记忆”。特色产品因此从普通商品转化为文化载体,市场辨识度与竞争力随之提升。同时,这一模式也为乡村振兴提供了可复制的思路:文旅融合激活闲置资源,拓宽农民增收渠道,也让传统文化与非遗技艺在日常经营中得到延续与传播,形成多方受益的良性循环。
从一粒米的稻香到一桌年味的延续,真正的“行天下”不只是把产品送到更远的地方,更是把地方文化的温度带进更多人的日常生活。文旅融合提供了一条把文化资源转化为产业动能的路径:用场景讲好故事,用体验建立信任,用产业链带动增收。把握好质量、文化与市场的平衡,才能让“广货”走得更远、更稳,也让高质量发展的成果更可感、可及、可持续。