（北京日报）记者郑健龙报道。最近，国务院食安办给成都和重庆合川开了个会，要他们解决“3·15”晚会曝光的问题。市场监管总局也没闲着，把杭州、温州、苏州、郑州、沈阳这些地方政府的负责人都请来了。这次谈话主要是想让大家明白，那些食品安全问题之所以冒出来，主要是因为有些企业没履行好责任，还有一些地方管理也跟不上趟。说白了，就是有人发现不了问题，日常监管也有漏洞。 2026年的央视“3·15”晚会把这些事儿都抖搂出来了。国务院食安办点名让成都市、重庆市合川区政府去反思，给地方政府提了个醒，要他们依法严惩违法分子，还要找出工作里的短板赶紧改。约谈要求得很严，相关地方政府必须认识到食品安全的重要性，马上行动起来。 监管总局这边还约谈了5个城市的负责人。他们要求这些地方必须把“四个最严”落实到底，深挖晚会曝光的那些案子；对那些责任单位和责任人要依规追责；还要举一反三搞排查整治，强化全链条监管。咱们老百姓吃的安全就靠这些了。