冬至作为北半球一年中黑夜最长、白昼最短的日子，是1991年到2020年这段时间里冷空气最为活跃的时段。这一天，我国的最低气温0℃线往往会跨过淮河，延伸到云南西北部、湖北北部、陕西南部以及苏皖中部等地。到了2025年，仅剩下最后的十天光阴，这次12月21日迎来的节气无疑是一个重要的节点。冬至过后，华北和西北地区寒风凛冽，土壤深处的热量迅速散失，大地开始结霜甚至冰冻。随着全国平均气温的走低，从“一九二九”到“三九四九”，气温会跌到最低，“三九”时期的平均温度只有零下5.1℃。到了“五九六九”，寒气触底反弹，气温才慢慢回升。古人认为“冬至农闲”，这时候田间耕作减少了，正适合修缮农田和积累肥料。周丽贤、张慧、刘文静和余晓芬等人参与审核了数据和策划工作。 在民间流传着一句俗语，“冬至大如年”，这句话说明了人们对它的重视。这一天是我国重要的节日之一，全国各地都有各自独特的习俗来庆祝这个日子。比如在北方，很多人会选择吃饺子来御寒；而南方的人们则更喜欢吃汤圆或者喝羊肉汤、鸡汤。例如四川、重庆和山东滕州的老百姓习惯喝热乎乎的羊肉汤；而安徽、湖南等地的人则倾向于炖一锅香浓的母鸡汤。南方多地可能会出现降雪或者冻雨，给人带来湿冷难耐的感受。 进入数九期间后，中国各地的平均气温呈现出先降后升的规律。在“一九二九”阶段，各地平均气温由零下4.2℃降至零下4.7℃；“三九四九”期间气温继续下跌；“三九”的平均气温仅有零下5.1℃。终藏之气达到极点后太阳直射南回归线带来了最短的白昼和最长的黑夜。古人用“吃了冬至饭、一天长一线”来描绘这种自然节律的微妙变化。 这次（12月21日）迎来的冬季第四个节气——冬至标志着隆冬季节的正式到来。“冬至过，地冻破”这句谚语生动地描绘了严寒来临、大地冰封的景象。今天（12月21日）过后一天长一线的说法也是这个道理。因此可以说“天时人事日相催”，这一天既是天寒地冻的凛冬节点又是遥望春归的希望起点。 中国天气网的杜冰冰策划了这一期内容并且给这次数说节气谚语添加了设计和数据支持。“数九寒天”是从这一天开始算起的习俗；从每九天算作“一九”直到九九八十一天结束这段时间统称为数九寒天。“一九二九”阶段里各地平均气温由零下4.2℃降至零下4.7℃；“三九四九”期间气温继续下跌；“三九”的平均气温仅有零下5.1℃冷到了极致所以民间有“数九寒天冷在三九”之说；进入“五九六九”气温开始触底反弹此后逐渐出现回暖的迹象。 这个时期里多数农作物进入了生长停滞期田间农事随之减少正是开展农田基本建设和管理的大好时机民间流传着不少与农事指导相关的谚语例如“冬至农闲积肥为先”提醒农民在农闲阶段优先积攒肥料为来年耕种储备关键养分这种习惯不仅是贴合节气特点的生产指引还藏着以闲补忙未雨绸缪的农事智慧；除了这个四川、重庆和山东滕州等地流行喝一碗热乎乎的羊肉汤安徽、湖南等地则习惯炖一锅香浓的母鸡汤来驱除寒冷南方多地可能出现降雪或冻雨湿冷难耐自古以来我国民间就有数九的习俗从冬至起每九天算作“一九”一直数到九九八十一天这期间统称为数九寒天这说明这个节气在古人心中占有极其重要的地位直到现在各地习俗依然丰富多彩在饮食上呈现出鲜明的南北特色在北方许多地方都有吃饺子的习俗还流传着“冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管”的趣味谚语；而南方则更偏爱软糯的汤圆“冬至如年糯米做圆”寄托着对阖家团圆事事圆满的美好期许除此之外安徽湖南等地也有各自独特的习俗来庆祝这个日子这就使得这个节日变得非常丰富有趣不仅有饮食上的讲究还有文化上的传承可以说冬至大如年这句话体现出古人对它的重视程度直到今天各地习俗依然丰富多彩在饮食上呈现出鲜明的南北特色除此之外四川重庆和山东滕州等地流行喝一碗热乎乎的羊肉汤安徽湖南等地则习惯炖一锅香浓的母鸡汤来驱除寒冷这说明这个节气在不同地区有着不同的表现形式同时也反映了中国文化博大精深丰富多彩的特点。