大家都说现在过年特幸福，餐厅不关门，想吃啥随时去。回家过年除了家里的味道，大家也想去特色店跟朋友聚聚，第一顿还得是辣椒炒肉。邓敏敏记者在2月15日这天，到湖南长沙的五一广场周边走了一圈，发现不管是费大厨这种湘菜网红店，还是火宫殿这种有长沙记忆的小吃店，排队的人多得很。大家都说，为了能在过年吃顿好的，稍微等一下也没啥关系。 在北京工作的邓文文提到费大厨时也挺激动。这两年北京新开了几十家费大厨，她还记得第一家开业时排队排了4个多小时。这次回家过年，她去国金中心7楼拍照打卡，结果发现楼下就是费大厨。她特别想尝尝这顿熟悉的味道。 这个费大厨国金中心店的店长王文杰是个“00后”，今年已经是第六年在春节上班了。他说店里食材新鲜，全是专业大厨炒出来的。为了让大家在春节也能吃得好，他们节前做了很多准备工作。 现在还有一个特别的变化，就是店里的外国游客明显多了起来。湖南航空在春运前做了个调研，“辣椒炒肉”被选为大家最喜欢的家乡味道。他们把费大厨和航班结合起来了，推出了为期一个月的联名活动。乘客坐北京到长沙的飞机就能尝到这道湖南菜。 2月16日下午13时15分的时候，邓敏敏看了一下取号系统显示国金中心店已经排到了100多号。王文杰觉得今天比昨天客人更多了点。他说除夕夜来吃的人肯定会更多。 这次采访是中国旅游报社记者邓敏敏写的，编辑是徐欣馨。湖南航空把费大厨带火了不少地方。在北京返程的游客当中还有很多空姐空少。（文字稿来自中国旅游报社）