虽然2022年以来黑龙江冰雪旅游持续升温，但对于南方人来说，冬天的极寒还是会带来意想不到的风险。2023年1月，哈尔滨有一位年轻游客尝试舔了一下冰砖，舌头瞬间被冻住了。同行的朋友赶紧用温水浇他，结果反而让舌头粘得更紧。最后还是在医生指导下，用科学的办法才把舌头取了下来。哈尔滨第五医院的王振华医生解释，这是因为低温把湿润的舌头表面水分给凝固了。黑龙江省气象科学研究所的张明磊说，零下20度以下，这个过程能在0.5秒内完成。“把温水泼上去是很危险的，”王振华强调，温度突然变化容易烫伤皮肤。 中国旅游研究院的刘思敏研究员分析，这种事儿反映了南北气候认知的差距。黑龙江文旅厅的手册显示，超过70%的南方游客不了解极端低温的风险。吉林省长白山景区近三年处理了7起类似案例，其中6个当事人是长江以南的。内蒙古自治区人民医院急诊科这几年也接诊了4例因为金属表面低温黏附导致的皮肤损伤。 面对这种情况，中国旅游协会旅游教育分会的谷慧敏秘书长建议旅行社在行程说明会上多讲讲当地的安全知识。中国科学院物理研究所科普工作室的吴宝俊觉得这是个很好的科普案例。北京市实验学校物理教研组已经把这个案例放进了初中物理课的拓展材料里。黑龙江省科协搞的“冰雪中的科学”活动也很受欢迎，累计覆盖了50万人次游客，相关视频的点击量达到了8000万次。 哈尔滨冰雪大世界今年还设置了体验式安全教育点，通过模拟装置让游客在受控环境下理解低温现象。携程和同程等平台也在东北地区的旅游产品页面上加了“极寒天气安全须知”的弹窗提醒。虽然这次没出大事儿，但它像一面多棱镜一样折射出很多问题。如何在保障安全的前提下让更多人科学地享受北国风光呢？哈尔滨当地导游说：“我们想给游客留下童话般的记忆。” 要做到这一点，还需要行业建立更精细化的安全防护网络。像这种意外事件虽然少见，但提醒我们不能掉以轻心。除了专业医生和志愿者的努力外，吴宝俊还提到公众科普的长期价值非常重要。只有大家都提升了科学素养和安全意识，才能真正实现“冰天雪地也是金山银山”的目标。