河南省信阳市潢川县把特色水产当成推动乡村振兴的双引擎。这里借着传统积累再加上创新探索,正在水网密布的大地上搞出一番产业新变化。他们找准小龙虾和甲鱼这两个宝贝,硬是摸索出了一条路:产业红火了经济,百姓能找到活干,生态还得靠得住。这就是一幅农村产业兴旺的好光景,也是一份农业现代化和可持续发展的成绩单。 要想把产业做起来,根基得打牢,还得走可持续的路子。潢川县大力推的“稻虾共作”模式就是个好办法,这是个能循环利用资源的高效系统。小龙虾在水里溜达能松土、治虫子、吃杂草,拉的屎还能给水稻当肥料。这样一来既少用化肥农药省了钱,种出来的米也更安全好吃。 现在潢川县搞这种综合种养的面积已经有32.8万亩了。县里还培了2家国家级示范基地和12家省级的示范基地来带头。这种做法不光是给养虾提供了原料基础,也让种地的农户直接受益。统计说干这行的农户每亩地一年能多赚2500多块钱,实实在在地把生态的好处变成了钱袋子鼓起来的实惠。 光有产量还不行,还得靠品牌把身价提上去。潢川甲鱼就是个好例子,拿了国家地理标志认证后身价大涨。当地不光建了保护区保护种质资源,还在2021年盖起了全省第一个省级甲鱼良种场。品牌打响了以后,规模就扩大了不少。现在全县外塘生态养甲鱼的面积有近3万亩,温室里搞集约化的有30万平方米大,一年能产将近3万吨货。 为了把养殖的人和市场连起来,县里推行“公司(合作社)+基地+农户”的模式。这种大家一起赚、一起担风险的路子让传统养殖变得有组织有标准。产业链想做得长就得向加工和卖货这些上下游去发展。 小龙虾那边有个交易中心在豫东南生态水产品产业园里当枢纽,每年能卖3.02万吨货。县里还有4家规模以上的加工厂把生虾变成熟虾吃着香的产品。甲鱼这边带动了快80家加工户做卤甲鱼等特色食品,一年能做出200万公斤来满足市场各种口味的需求。 这样“养加工加卖”的整条链条不但能抗风险还能多出活计来。现在大概有15万群众在产业链各个环节找工作挣钱。 面向未来还得靠科技的力量。潢川县专门搞了院士工作站和淡水渔业工程技术研究中心这两个平台,找中国科学院水生生物研究所合作一起搞研发。 科研主要盯着选好品种、健康养殖和治病虫害这些关键难题来解决。更重要的是把以前靠经验管的养殖业换成用大数据来监控和分析环境数据的模式。 有了科技撑腰以后潢川水产就能从凭感觉养变成用脑子管的智慧养殖方式了。 从稻田里收虾收稻子到甲鱼品牌闪亮登场;从地里干活到车间和市场上忙碌不停;从老一辈传下来的手艺到现在的高科技手段——潢川县用这两种宝贝鱼一左一右当发动机,硬是开出了一条路:产业特色鲜明、赚钱多、带动力强的农村发展路子。 这条路最生动地诠释了“绿水青山就是金山银山”的道理;也证明了只要产业兴旺了农民就能增收生活变更好的道理。 以后只要继续搞三产融合还要加强科技支撑力度,潢川的特色水产产业肯定能给县域经济注入更强更持久的新能量;这种探索出来的经验做法也给别的地方提供了一个值得参考的“潢川样本”。