春节前夕,延安市子长市玉家湾镇贺家湾村的苹果销售摊前一派繁忙景象。59岁的果农宋海军正将包装精美的苹果礼盒搬运上车,准备发往广西的60多箱订单。这些红彤彤的富士苹果,正是陕北黄土高原上结出的致富硕果。 从靠天吃饭到知天而作,科技防护网守住果农收成。贺家湾村连片的标准化果园里,白色防雹网覆盖果树,秸秆严实铺设,水肥一体化管道纵横交错。这得益于当地创新构建的地空一体防灾减灾体系。该体系通过配置防冻坑、熏烟桶、远程点火设备应对霜冻,推广地布覆盖、软体集雨窖技术抗旱,铺设防雹网并联动高炮作业防雹,织就一张从天空到地面的科技防护网。 果农杨三虎种植40余亩苹果,去年套袋60万个,收入超过60万元。他坦言,过去最怕雹灾,如今政府组织技术培训并提供补贴支持,让果农吃下定心丸。科技赋能改变了传统农业靠天吃饭的被动局面,黄土坡上的果园实现从粗放经营向精细管理的转变。 产业链条延伸拓宽增收渠道,小苹果做成大文章。在杨家园则镇史家畔便民服务中心丹头村,省级现代农业产业园的加工车间内机器轰鸣。陕西省生态环境厅驻村第一书记李军介绍,产业园构建起种植、存储、加工、销售完整链条,通过电商平台实现全村80%苹果线上销售。苹果加工成果脆等深加工产品后,附加值最高提升5倍。 61岁的脱贫户闫高娃算起增收账:土地流转获租金,果园务工拿工资,自家土地机械化管理有收益,三份收入让生活稳定踏实。一颗苹果在延伸的产业链中不断增值,为村民开辟多元增收路径。 仓储设施升级破解销售难题,错峰上市提升经济效益。贺家湾村新建的冷库改变了果农的经营思路。宋海军说,过去九、十月急于出售,如今存储至春节错峰上市,每斤多赚不少。冷库不仅保持苹果新鲜度,更守护着果农的收益空间。 脱贫户宋小平感慨,过去种地收入微薄,想发展产业缺乏资金。在政府扶持下建起苹果园,如今年收入达16万元。果农陈艳艳2013年返乡创业,政府提供树苗支持,现在年收入超过20万元。小小苹果包含着无数家庭告别贫困、迈向富裕的希望。 玉家湾镇政府二级主任科员曹亚玲介绍,当地锚定山地苹果主导产业,规模化发展种植基地1265亩,辐射带动43户153人深耕细作。2025年全村果农人均苹果收入突破5万元。产业与脱贫户联动模式直接带动70户163名脱贫人口及周边群众稳定增收。 在丹头村,驻村帮扶工作队立足山地苹果资源优势,建成千亩示范园、冷藏库、加工车间、电商直播间,实现全产业链发展,提高产业抗风险能力和市场竞争力。
从"靠天吃饭"到科技种植，从路边摆摊到电商销售，延安山地苹果的转型之路展现了科技对传统农业的改造力量。黄土高原上的"科技果""品牌果"，正在走出一条生态与经济双赢的特色发展道路；随着产业链深度融合，这颗"金果子"必将为乡村振兴注入更强动力。