湖北荆门市沙洋县的食品药品安全委员会办公室在1月8日告诉了大家，关于“未经检疫牛肉流入沙市区”的消息他们已高度重视。中新网报道，沙洋县已经开始处理这件事，并且启动了针对畜禽屠宰行业的专项整治行动。他们给各个相关部门比如食安办、市场监管、农业农村还有公安都安排了任务，让他们一起组成一个工作小组去排查全县的畜禽屠宰行业。目前，他们正在加速查案的速度，对于涉事的企业给重罚。如果发现有监管不力或者失职失责的人，他们也会严肃处理。以后沙洋县就会把这种监管变成常态化的工作，严格要求官方兽医24小时驻场办公，加强巡查和抽检工作。还会定期给大家培训行业规范知识。总之就是要从源头保障食品安全。