春节是农产品消费和品牌传播的关键窗口。2月17日农历正月初一，韶关市曲江区依托年味集市集中推出食用菌产品展销活动，现场客流集中、交易活跃，传递出节日消费带动产业“开年就加速”的信号。透过这场展销活动，也能看到地方特色产业在供给升级、渠道拓展和品牌塑造上的新变化。
从千年菌菇文化到现代产业集群，曲江食用菌的发展历程表明，传统基础与现代产业体系相衔接、地方特色与市场需求相匹配，就能发出持续的产业活力。在乡村振兴背景下，曲江食用菌的实践为其他地区提供了参考，也预示着更多农产品品牌将通过创新与融合发展，打开更广阔的市场空间。