校园食品安全关系到千万学生的身体健康和家庭幸福。近年来，四川省教育厅按照省委、省政府的部署，将校园食品安全工作纳入重要议程，建立了一套较为完善的防控体系。 从现状看，四川省校园食品安全工作中已成效明显。省政府办公厅印发了《中小学"校园餐"常态化长效治理十条措施》，教育部门牵头联合12个有关部门开展专项治理，围绕学校供餐管理、食堂经营、民主监督诸上完善了10项制度机制。2025年，全省各地投入资金约14.8亿元用于升级改造中小学、幼儿园食堂，更新设施设备，优化流程布局。 技术创新校园食品安全监管中发挥了重要作用。全省中小学校食堂"互联网+明厨亮灶"覆盖率达99.9%，教育部门、市场监管部门、学生家长等可以通过网络远程监督学校食品安全。农村义务教育学生营养改善计划地区学校食堂供餐率提升至99.7%，确保了农村学生的营养保障。 人的因素同样关键。四川超过六成的中小学校招聘学生家长从事食堂工作，既拓宽了就业渠道，又强化了家长的参与感和责任感。全面推行中小学校师生同餐和家长陪餐制度，深入提升了学校餐食质量和满意度。 为进一步巩固校园食品安全长效机制，四川教育部门提出了五项重点工作举措。一是强化责任落实，省、市、县三级建立"校园餐"长效治理工作机制，构建全链条责任体系，严肃责任追究。二是优化校园食材供应链，坚持学校食堂公益性和非营利性原则，优化食材采购、验收等流程，在保证食品安全的基础上降低采购成本。三是强化科技赋能监管，全面推行"互联网+明厨亮灶"工程，加快推进食堂智能化管理系统建设。四是强化供餐条件保障，落实食堂建设、维修改造、食材抽检等上的经费保障，配足管理人员，出台激励政策，持续提升队伍管理水平。五是完善协同联动机制，与市场监管、农业农村等部门加强协作，形成齐抓共管的工作格局。 这些举措说明了四川省在校园食品安全工作上的系统思考。通过责任、供应链、科技、条件、协同等多维度的综合施策，形成了纵向贯通、横向联动的立体防控网络。
守护学生"舌尖上的安全"，既要靠制度的约束，也要靠科技的支撑，更离不开责任的落实与社会的共同参与。把每一道流程做实、把每一次监管做细、把每一项责任落到人，才能让校园餐从"放心吃"迈向"吃得好"。在常态化长效治理框架下，持续提升透明度、标准化和协同治理水平，将为学生健康成长筑牢更稳固的食品安全防线。