温州市场监管部门最近把抽检结果跟大家伙儿念叨了一下，一共查出23批次东西有问题，主要是农药残留和添加剂这方面出了岔子。这回抽检是温州市市场监督管理局搞的2025年度第十四期食品安全监督抽检信息通告。说白了，这就是当地监管部门守着大伙儿饭碗的常态化动作，特意盯着大伙儿平时吃得最多、最在乎的粮食加工品、食用油、肉制品还有乳制品这些21大类的东西一共抽了244批次样品，全是按国家标准严丝合缝地查。查出来的结果说90.6%都是合格的，说明本地的食品安全大环境还算稳当。不过既然还能检出23批次不合格的，那就意味着有些地方还得再把紧些关子。 不合格的这些东西毛病集中在几类上：有的是地里种出来的农产品农药残留超标了。像豇豆里检出禁用的毒死蜱，橙子里有克百威，荷兰豆里烯酰吗啉超了。还有些小米椒里的镉、梅干菜里的铅含量都不对头。重金属这玩意儿是会在身体里存着的，吃多了对脑子和肾都不好；还有乱用农药也是真要命。 有些商家为了让产品好看、好吃或者放得久，乱加食品添加剂。水煮花生、咸菜里二氧化硫超标，凉拌海蜇铝超标，鲜面里加柠檬黄，樱花虾干加胭脂红。二氧化硫多了会让呼吸道难受，铝吃多了伤脑子，这些合成色素也不该这么乱用。 有些食品在生产加工过程中没把卫生管住。比如冲调的坚果羹和核桃藕粉羹，还有亚麻籽碱水球这些即食烘焙食品里，菌落总数、大肠菌群、霉菌啥的都超了。有的餐饮店里煎炸用油的极性组分也不对劲儿，说明油在锅里反复高温炸烂了会生有害物质。还有别的指标不达标，比如糕点里的过氧化值太高说明油坏了变酸了。 针对这些问题，温州市各级市场监管部门已经立马行动起来查原因了。他们勒令相关商家把货下架并召回，还要好好整改。要是有违法违规的肯定会被处罚，严重的还要交给警察处理。以后他们还得加大抽检的力度和范围，专门盯着那些容易出问题的地方和品种。通过检查和管理两手抓，加强源头治理和过程监管，让生产经营者负起责任来。 专家也说了这些不合格项目的危害跟吃进去多少有关系。监管部门公布这些信息就是为了让大家知道这批货有风险，并不是说整个行业都不行。消费者没必要吓得不行，但得长点心眼提高辨别力。 温州市这次把抽检结果拿出来晒一晒，既是监管部门干活透明了，也是提醒大家注意点。这事儿说明了维护食品安全是个细水长流的活儿，必须有最严的标准、最严的监管、最严的处罚和最严的问责才行。以后还得靠政府、企业、协会还有咱们老百姓一起努力才行。市场监管部门也劝大家多看看官方公布的信息，去正规店里买东西留好小票，要是发现问题记得打12315投诉举报。