湖南95后女生曾恋,趁着春节前的空档上门做年夜饭,一个月下来收入超过4万。2月16日晚上,27岁的曾恋刚从客户家里回到小区,看见沿街的店门都关了,心里一下子就有了想家的念头。曾恋是湖南邵阳人,来长沙做私厨差不多有三年了。今年春节她第一次没回湖南老家,而是选择给别人做年夜饭。把厨师请到家里来,现在成了好多家庭过年的新花样。除夕前一个月,不少私厨的档期就全被订满了。这天中午在客户家备菜的时候,曾恋心里也有点酸。 曾恋原本想回家过年,但1月27日那天她突然在朋友圈发了个消息:“今年春节我决定在长沙接单,开始开放档期。”结果这就像引爆了一颗炸弹,刚发出去没几分钟,除夕那天的活儿就全都被抢光了。其实这事儿她是先斩后奏的。等家里人知道她不回家过春节时,档期早就排满了。曾恋也有点不好意思,但家里人也没别的办法了。 她说两年前就想过上门给别人做年夜饭。这次单子特别多,钱赚得也爽。比如这次过年,她给一桌10个菜,食材全包的话是1888元,食材不包的话是988元。她平时口碑挺好,也不怎么休息,平时一个月能赚3万块左右,到了春节这个月能赚到4.5万。“年轻嘛,能多赚点就多赚点。” 做私厨可不是单纯的上门做饭。曾恋没有带团队,从准备材料到做完菜再把厨房收拾好全都是她一个人来干。每次去客户家前,她都要跟人家聊得很细,就为了给对方一个完美的体验。 除夕那天早上8点,曾恋出发去客户家。客户定的开餐时间是中午1点。她知道自己肯定没时间吃饭,就提前买了个汉堡想在车上吃午饭。结果早上出门时光顾着拿客户要的东西,把汉堡给忘了带。还好中午离开客户家后在车里翻到了水果凑合吃了一顿。 等晚上天黑了,曾恋在厨房忙活年夜饭的时候,听到屋里一家人说说笑笑热热闹闹的声音,心里更想回家了。为了不让家里人担心,她就骗爸妈说客户让她留下来一起吃饭。但其实不自己做饭是她的规矩。“真没劲儿自己弄饭吃了。” 除夕夜的时候,曾恋给自己点了一份湘西泡菜当晚饭。外卖选项不多,她还得忙着联系第二天的活儿。她说自己不怕身体累着,不过要是精神压力太大了还是会给自己放个假休息一下。 新的一年开始了,她希望能通过自己的努力在长沙买套房子把爸妈接过来过年。