给66岁的陈女士诊治的时候，长江航运总医院·武汉脑科医院消化内科的谢伶俐主任指出，空腹吃柿子是埋下胃石症隐患的主要原因。她解释说，柿子里的鞣酸和果胶，在没有食物中和胃酸的时候，很容易与蛋白质结合形成硬块，再被果胶包裹住，胃蠕动慢的老人更容易中招。检查发现陈女士胃里有个6厘米大的深褐色结石，这种病最初表现是上腹饱胀或隐痛，容易被当成消化不良耽误治疗。 接诊的王蓉医生在这次治疗中拿出了新招。她给患者喝可乐，因为可乐里的二氧化碳气泡能冲击结石表面，让它松动；磷酸这种酸性成分也能腐蚀结石里的物质。配合药物抑制胃酸分泌、保护胃黏膜，再加上促进胃肠蠕动的药，硬邦邦的结石就被一点点软化、粉碎，最后顺大便排出去了。这种不开刀的方法既省了钱，又少受罪。 谢伶俐特别提醒大家千万别空腹大量吃柿子、山楂或者黑枣这类高鞣酸的水果。为了图省事就囫囵吞枣地吃高鞣酸食品，或者老人胃肠功能退化不注意进食方式，都容易出事。建议这类东西最好放在饭后吃，咬碎了再咽下去。要是吃完感觉不对劲老是吐或者胃疼得厉害、拉黑便，一定要赶紧去医院看看。这是为了预防肠梗阻、胃溃疡甚至穿孔等严重并发症。 这次诊疗也提醒了大家食品安全的重要性。要树立科学的饮食习惯，医生和卫生部门也得多做科普宣传工作，把这些常识普及给大伙儿。只有大家都提高了警惕，咱们才能吃得放心、身体好。