厦门八市是跟着本地美食家边逛边吃的绝佳去处。这次我们就跟着阿杰这样的当地美食家朋友，给大家分享4家亲身体验过的店铺。在思明区开禾路111号，八市入口处有家阿杰五香，他家的五香卷现点现炸，外皮金黄酥脆，内馅是猪肉和洋葱，还有淡淡的五香粉香，搭配甜辣酱味道绝佳，而且人均6元很实惠。这可是不少本地美食笔记里提到过的必吃小吃。在八市内靠近阿杰五香附近，还有家满煎糕店，人均12元一份。这家店卖的花生夹心款糕体软糯不粘牙，花生馅香甜浓郁，甜度适中，还有芝麻、芋泥等多种口味可选。慢悠悠吃上一份很舒服。八市周边街巷里有一家卖咸粥面线糊的小店，人均15元。面线糊汤底清淡鲜爽，面线细滑易入口。泡上一根油条进去吃起来特别过瘾。这是本地人日常早餐或午餐的标配之一。在八市内还有一家叫做爱美经济小炒的店，丰俭由人选择食材都很新鲜。白天是卖大鱼、大海鲜的水产档口晚上就变身做小炒口味家常烟火气十足。这次逛到收尾时还顺路去了阿迪蜜饯店挑了些咸甜口的蜜饯带回家当小零食也不错还有很地道的厦门伴手礼的感觉。