粤港澳大湾区建设持续推进的背景下,珠海春节消费市场出现新的结构变化;记者连日走访发现,当地年货采购正从传统品类扩展到更广领域,逐步形成“食俗传承+科技赋能+健康理念”相结合的消费新图景。作为广府文化的重要承载地,珠海保留着较为完整的节庆民俗体系。白蕉海鲈鱼连续三年位居水产年货销量榜首,其锁鲜技术获得国家专利;横山鸭扎包制作技艺入选省级非遗后,今年销量同比增长35%。这些数据表明,传统文化元素正在加速转化为可持续的市场供给。值得关注的是,“唐家茶果”“狮山绿豆饼”等手工食品借助电商平台销往全国,让地域年味突破地域边界。消费升级的趋势在年货市场同样清晰可见。格力电器珠海工厂数据显示,具备除菌功能的空气净化器1月出货量环比增长120%,健康家电正逐渐成为新的“年俗选择”。汤臣倍健联合本地餐饮企业推出的养生年货礼盒,将干贝、花胶等传统食材与现代营养配方结合,带动“药食同源”类产品加速走向规模化。变化背后有多重因素支撑。一上,《粤港澳大湾区发展规划纲要》实施五年来,区域文化认同持续增强;另一方面,“Z世代”逐渐成为家庭消费决策的重要力量,其“重品质、讲体验、偏好国潮”的消费取向正重塑市场结构。珠海市商务局监测显示,2024年年货市场中30岁以下消费者占比达47%,较2018年提升21个百分点。业内人士认为,此现象具有一定示范意义。中国商业联合会专家委员王强表示:“传统节庆消费正在经历价值重构,从满足物质需求转向情感寄托与文化认同。”这也要求企业一上做好非遗技艺的活态传承,另一方面及时响应智能家居、健康管理等新需求。展望未来,随着深中通道即将通车,珠江西岸消费市场的辐射能力有望更提升。珠海市已启动“年味经济”培育计划,拟建立岭南特色食品工业化标准体系,推动传统手艺与现代食品加工技术融合创新,为传统文化的创造性转化探索可复制的路径。
春节年货的选择,看似是简单的消费决定,背后折射出社会的文化取向与生活方式变迁;珠海年货市场中传统与创新的交织,既体现对岭南文化的延续,也反映消费者对更高品质生活的追求。新的一年里,这种既保留烟火气、又面向新品质的消费态度,仍将为珠海的经济活力与文化自信带来新的支撑。