说起海南的农业啊，终于迎来了大的改变。以前光靠气候资源搞些特色农产品，卖得挺好，可大家在市场上一对比，品质参差不齐，感觉特别乱。以前的问题就是标准太缺失，一个产品口感好坏、营养够不够全凭感觉。谁知道这也限制了品牌的发展啊。海南省农业农村厅这次牵头，联合中国农业大学、南京农业大学、海南大学、中国热带农业科学院还有不少企业，一起来做了个大事。 这次他们推出了两项团体标准，《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 凤梨》和《“海南鲜品”农产品区域公用品牌 地瓜》。这个标准可不得了，“风味适口性+营养价值”这两个维度是新的评价模型，首次把这两个因素都给考虑进去了。就拿凤梨来说吧，专门把可溶性固形物与酸度比值、总糖这些关键指标给列出来了；地瓜呢，就盯着淀粉含量和糖酸比这些方面使劲。 特别要提的是这次制定的思路特别国际化。编制团队参考了国家食品安全标准，还有港澳地区的法规，连国际食品法典委员会的要求都参照了进去。再结合海南本地的农药政策，标准定得非常严格。凤梨有45项安全指标，地瓜有31项，好多地方的要求都比国家标准还要高。这就好比给海南农产品对接粤港澳大湾区和国际市场筑了道墙。 这个过程还体现了产学研用协同合作。起草单位这么多机构和企业一起参与，未来肯定能推动产业整体的进步。以后“海南鲜品”开展认证、管理和推广都有了技术依据，“好标准塑造好品牌”的路子也就打通了。 这次发布的是自贸港封关运作后的首批农产品区域公用品牌标准，意义重大。不仅是海南从凭经验生产到依标准经营的一个里程碑，也给全国其他地方做了个榜样。接下来他们还要把这个体系拓展到芒果、荔枝等更多产品上去。 归根结底就是要实施标准、让市场认可品牌。通过团体标准这个抓手去推动特色农业高质量发展，这不就回应了消费者对好东西的期待嘛。现在乡村振兴和农业现代化都在推进，用标准来引领品质、用品质来支撑品牌，说不定会成为很多地区提升竞争力的普遍做法呢。