江苏阜宁县市场监督管理局搞了个新招，把外卖小哥变成“流动哨”，让他们给后厨乱象当哨兵。这可不是闹着玩的，只要发现问题，最高能领到150元的奖励。 这次“骑手哨兵”计划把后厨发现的问题分成了四级红包。“幽灵外卖”、证照不符、一证多店等最严重的情况，能给200元红包；厨房脏乱差、蟑螂老鼠横行这种情况能给100元红包；从业人员没健康证、没使用食安封签这类小事，也能拿50元红包。 每人每天最多领300元，一个月最多500元。每天发的总金额不超过2000元，早举报的人先拿钱。监管部门还承诺，所有信息都保密，绝对不会泄露骑手的名字和电话。 6月1日要开始严打“幽灵外卖”，新规要求平台必须对商家进行实名登记和实地核查。到时候只做外卖的商家要在页面上标明白无堂食。 骑手们可开心了，“多拍一张照，少跑一家医院”。大家算了一笔账，平均一单花1分钟拍两张照，一个月能多赚600到800元。“随手拍”小程序特别方便，上传定位审核到账全程不超过30秒，比抢单还快。 市民也希望别光发红包了，要让后厨真干净起来。监管部门说奖金只是个杠杆，目的是让骑手变成最靠近后厨的“流动摄像头”。以后每个月都会公布举报排名，对问题多的商家进行联合惩戒，把食品安全隐患消灭在出餐之前。