买猕猴桃别只盯着长的和圆的比较,其实90% 的人都选错了

咱们买猕猴桃时,很多朋友都会犯迷糊,只盯着长的和圆的比较,其实90%的人都选错了。果农今天给咱们透个底,教四招,以后买这水果就别再看运气,而是一挑一个准。 第一招看形状,挑的是饱满匀称的。你得先把“长或圆”这种概念放下,只看它是不是长得正。好的猕猴桃体型圆润,线条流畅,上下粗细差不多。别选那种屁股特别肥大的,看着像直筒似的,或者扁塌成鸭嘴状的。这些往往和膨大剂有关,要么就是发育不良。中等个头的风味最稳,过大又不规则的口感多半平淡。 第二招看绒毛。这层毛不仅是装饰,还是新鲜度的风向标。新鲜的猕猴桃绒毛完整不容易掉,摸上去有点扎手。要是轻轻一摸掉一大片或者局部秃了,说明存放时间长了。如果有发黑发黏的地方,多半已经变质了。 第三招摸硬度。想马上吃就选微软有弹性的,用手指按两端微微凹陷就好。不想马上吃就选偏硬的,但表面不能有软点黑斑。太硬的回家又酸又涩得催熟很久;太软的甚至里面有气鼓鼓的空洞,多半过熟了。 第四招闻香气。成熟适中的有淡淡甜香;没熟透的硬邦邦没味道;过熟或变质的有酒味酸味。买的时候别怕丢人,凑近多闻一闻。 最后总结一下:买猕猴桃别只看长短了!试试这四招准没错。