3月24日，中国农科院油料所传来好消息，他们的李培武院士团队有了新发现，揭示了黄曲霉这个种群产生毒素的新机制。吴纯新记者和张惠雯通讯员报道了这一消息。他们把全球四大洲的1052株黄曲霉菌株资源整合起来，搭建了世界上最大的数据集，进行了多方面的研究。这次研究发现，黄曲霉菌株的产毒力和遗传分化密切相关，还有显著的地理分化特征。通常高产毒的菌株集中在低纬度、高温高湿的区域。而影响产毒力的关键因素，并不是那些生物合成基因簇，而是调控基因的变异和初级代谢通路的重编程。温度、湿度、土壤性质这些环境因素通过选择关键调控通路驱动代谢表型的演化，进而影响菌株产毒能力。这项研究不仅深化了我们对真菌环境适应与代谢演化的认识，还给精准防控真菌毒素提供了重要的理论基础。这些研究成果发表在了《自然·通讯》上。 大家都知道黄曲霉毒素危害很大，它能致癌、致畸、致突变、免疫抑制还有肝毒性，还跟肝癌发生有很大关系呢。它污染范围涉及到花生、玉米、大米这些农产品和110多种食品原料，严重威胁着粮食安全和公众健康。但是过去一直没搞清楚不同地区的黄曲霉菌株产毒能力差异显著的原因，导致很难精准预测和防控毒素污染。这次研究就把这个难题给解决了，给我们提供了关键理论支撑，为今后制定精准防控策略打下了基础。特别是像ARC生物耦合技术这样的广适性技术有了更好的发展前景。 总之，这次科研团队揭示了黄曲霉种群产毒素系统新机制这个重大进展对于保障粮食安全和食品安全来说意义重大啊！