2月9日这天,茅台跑到法国巴黎葡萄酒及烈酒展上去露脸了。这展会可是大家伙儿都看着的,从2月9号一直办到11号,地点在巴黎凡尔赛门展览中心。茅台这次可是卯足了劲儿,把历史传承、匠心工艺和当代创意都拿出来了。他们弄了个多维度、沉浸式的文化与风味体验,就是想给欧洲乃至全世界讲讲中国白酒的故事。 这几天展位上可热闹了,五大洲的酒业人士、潜在合作伙伴还有年轻一代都爱往那儿凑。中国使领馆的人也去看了看。法国那位得了“法国最佳工匠(MOF)”称号的侍酒师Pascaline Lepeltier女士也特意跑来品鉴。她喝了15年的茅台后直夸好,说味道就像魔法一样一层层展开,结构复杂又有张力。 法国那个设计“爱墙”的著名艺术家Frédéric Paul Baron也来了跟大家互动。这些各领域的大拿都来了,说明茅台在国际烈酒圈里挺受重视的。 大家走进大约80平方米的茅台展位,感觉像是走在一条能摸得着的匠心路上。那里有酿造影像、十二生肖展示装置这些东西,把茅台酒的老手艺和现代品质给串联起来了。 展位里主要分成了大师班区、闻香互动区、文化展示区和吧台区四大块。文化展示区讲的是赤水河的生态和老辈们传下来的酿造智慧。图文并茂地把制曲、制酒、贮存、勾兑这些关键工序都给展现出来了,让国外的朋友明白一瓶茅台酒背后凝聚了多少时间和心思。 展区里还有电子屏放着茅台做ESG的事儿。从保护生态、管水到帮社区建房子搞发展,系统地把他们在环保和社会责任上的投入都给大家看了。吧台区就更有活力了。欧洲顶尖调酒师拿茅台做了三款定制鸡尾酒。有的喝着像可可坚果一样醇厚,有的带着柑橘和草本草香清新,还有的尾韵带点花香和甜味。 大家喝着酒聊得很嗨。一位来自波尔多的酒商说:“这不仅仅是个品牌秀场,更是一次关于时间、土地和人的深度对话。”他还说茅台让他重新理解了“风土”这个词在东方的意思。 展会期间茅台还请了米其林主厨、法国最佳工匠奖得主、世界鸡尾酒冠军和资深侍酒大师连续办了9场大师班。Guillaumede Roany系统讲了中国白酒和茅台是咋做的;Serge Guillou讲了“味觉之桥”;Manon Gouin推出了“茅台酒心巧克力”;Pierre Munier用茅台王子酒做了款特调作品。大家对这些活动都挺热情的,觉得法国侍酒师能把中国茅台讲得这么深很意外。 为了好玩点,展位还弄了个“闻香识酒·盲品挑战”。游客闻闻代表不同香型的香氛样本猜对了就能盖章换一杯鸡尾酒。这招挺管用,成了人气最高的体验项目之一。 这次去巴黎不光是为了卖产品,更是为了让别人了解咱们的文化。茅台正一步步从“被看见”变成“被理解”,从“被接受”变成“被热爱”。从赤水河畔到塞纳河岸,从1915年到2026年,茅台一直用匠心做舟、用文化共鸣做帆。这次亮相标志着他们在欧洲的战略升级——不光卖产品了,更要分享价值、共建生态。 未来茅台还会继续坚守匠心、拥抱世界。用开放创新的态度推动中国白酒在世界上赢得尊重。这东方酿造的故事正在世界舞台上写新篇章呢。张映芳、李青一审过了。