拒绝早餐给身体带来的负面影响绝不止发胖那么简单,严重的时候甚至可能让人丢掉2.5年的寿命。德国埃朗根大学的一项追踪研究揭示了真相:那些长期忽视早餐的人,平均寿命要比按时吃饭的人短两年半。这并非耸人听闻,国外的数据也证实了这种因果关系,国外研究显示80%—90%的20—35岁女性胆结石患者都有跳过早餐的习惯。美国心血管专家也发出警告,不吃早餐会导致血液中B型血栓球蛋白升高,心肌梗塞风险随之增加。 说到这里你可能会问,那不吃早餐到底会发生什么?其实答案就在我们的日常生活中。很多人都有“再睡五分钟”或者“化妆半小时”的借口,却不知道这意味着什么。当你把这些借口抛在脑后,选择早起十分钟给自己准备一顿热乎的早餐时,你不仅能给自己省下看病买药的钱,还能收获一整天的好心情和好状态。 我们先来看看不吃早餐会给身体带来哪些具体的变化。首先是发胖的问题。身体错过了早餐,就会在午餐和晚餐时进行补偿性摄入,尤其是晚上吃得过多并且吃完就睡的话,脂肪堆积的速度会变得非常快。其次是颜值下滑的问题。贫血和营养不良会悄悄爬上脸庞,让皮肤变得灰白或蜡黄。第三是皮肤老化的问题。长期空腹会导致身体只能消耗糖原和蛋白质,皮肤失去弹性、变得干燥起皱。 接下来是肠胃方面的问题。胃结肠反射需要食物来触发,如果不吃早餐就等于关闭了这条“排便开关”,久而久之便秘就会找上门来。另外,胃酸和胆汁没有食物可消化时会刺激胃黏膜和胆囊壁,引发胃炎、胃溃疡、胆结石等疾病。 免疫系统也会受到影响。营养素摄入不足会导致血糖波动、肠壁摩擦损伤、消化系统疾病以及营养不良,这些因素一环扣一环,最终会导致免疫力崩塌。 对于学生党来说,一顿好的早餐可以保证大脑有足够的能量去学习;对于上班族来说,低脂高纤的组合可以保护眼睛;对于体力劳动者来说,足量的蛋白质可以延长饱腹感;对于老年人来说,软烂易消化的食物可以减轻肠胃负担。 至于那些喜欢晨跑的朋友要注意了,如果计划晨跑最好先吃两片全麦面包加一把葡萄干再出门,这样可以避免空腹运动带来的低血糖和胃痛;跑完步后再按上述方案补一份正式的早餐就可以了。 最后我想说的是,这十分钟换来的不仅仅是热乎的早餐还有持续一整天的活力、稳定的体重、不垮掉的颜值与更长的寿命。所以从明天开始把闹钟往前拨把早餐往后挪吧——别让“等会儿”成为最昂贵的决定。