春节假期刚过，武汉多家医院营养科、内分泌科接诊量明显增加。记者采访发现，节后体重明显上升已成为不少市民共同的困扰。35岁的李女士假期里频繁参加聚餐，奶茶、零食、甜点不断，饭后久坐刷手机、熬夜追剧，几乎没有运动。复工后仅一周，她体重增加了8斤，并出现腹胀、乏力、精神不振等不适。 对此，武汉市东湖医院内分泌科主任管雅文表示，很多人把节后增重简单当作“水肿”，这是常见误区。她指出，体重短期波动确实可能与水钠潴留有关，但如果增长持续一周以上，多数情况下是脂肪增加，主要由假期热量摄入过多、作息紊乱导致的代谢失衡引起，应尽早进行科学干预。 面对节后体重上升，不少市民走进减重误区。盲目节食、极端饥饿疗法等做法并不少见，但往往难以真正减脂，还会带来健康风险。短期过度节食可能刺激或损伤胃肠功能，引发胃痛、消化不良，并导致低血糖、头晕、乏力；时间一长，还可能出现脱发、月经紊乱等问题。 更需要警惕的是，不合理减重会打乱代谢。管雅文解释，当能量摄入长期不足，身体会进入“节能模式”，基础代谢率下降。一旦恢复正常饮食，体重容易快速反弹，甚至超过原水平，形成“越减越胖”的循环。长期代谢紊乱还可能增加高血脂、脂肪肝等慢性问题风险。 针对节后体重管理，管雅文建议采用更系统的方案。饮食上，可将“211餐盘法”与“进餐顺序法”结合：每餐按2份蔬菜、1份优质蛋白、1份杂粮主食搭配，烹饪以蒸、煮、炖、凉拌为主，尽量少油少盐少糖；进餐顺序遵循“先蔬菜、再蛋白质、后主食”，有助于延缓血糖上升、增强饱腹感，减少热量过量摄入。同时建议每天摄入200至350克低糖水果，补充维生素和膳食纤维。 运动方面应坚持循序渐进，避免突然高强度训练导致受伤。可从快走等低强度活动开始，逐步过渡到每周150至300分钟中等强度有氧运动，如慢跑、游泳、瑜伽等。另外加入抗阻训练更关键，每周2至3次即可，可在家进行深蹲、平板支撑等练习，每次20至30分钟。 睡眠管理同样重要。睡眠不足会影响内分泌，使抑制食欲的瘦素减少、促进食欲的饥饿素增加，人更容易想吃高糖高油食物。管雅文建议尽快恢复规律作息，每晚保证7至8小时睡眠。 管雅文还提醒，减重不能只看体重数字，更要关注脂肪与肌肉的变化。有些人减重期间体重下降不明显，甚至略有上升，可能与肌肉量增加有关。相比体重，体脂率和腰围更能反映减重成效。建议每周固定时间测量体脂率和腰围，不必每天频繁称重。若减重长期停滞，或伴随脱发、易疲劳等症状，需警惕甲状腺问题、多囊卵巢综合征等因素，及时就医评估。 管雅文特别强调，节后减重不宜追求“速瘦”，每周减重0.5至1斤更为科学、安全，减得过快往往伴随更高反弹风险。
节日的团聚与放松值得享受，但健康管理不应“放假”。体重的短期变化，往往是饮食、运动、睡眠与压力共同作用的结果。与其追求“快速瘦下来”，不如把重点放在“长期做对事”上，从节后这个轮调整开始，建立可持续的生活方式，才能减少反复反弹，让体重管理回到守护代谢健康的轨道。