眼下春暖花开，正是大家喜欢出门走走踏青的时候，气温也开始慢慢变高了，最近一种叫“白毒伞”的毒蘑菇正进入生长旺盛的季节，它毒性非常强，哪怕只吃一朵也可能要命。惠州市疾控中心提醒大家，不管是在外面玩还是逛菜市场，看到路边的蘑菇千万不要动手采、不要买也不要吃。这种毒蘑菇的学名叫致命鹅膏，外表是白色的，有着菌盖、菌环和菌托这些结构。苗思慧，作为惠州市疾病预防控制中心营养与食品安全部副主任，她提到这种蘑菇的外观特征是“头戴帽、腰系裙、脚穿靴”，但实际上它在不同生长阶段形态会有变化，不能光凭这一个特征去判断。这个季节山里、森林公园还有草地里都有很多野生蘑菇，其中就包括了这种毒性极大的致命鹅膏。每年3到5月气候暖和潮湿，正好适合这些毒蘑菇生长。 苗思慧指出，一个五十克的致命鹅膏就能毒死一个五十公斤的成年人。如果不小心吃了它，在六到十二个小时的潜伏期过后，会出现呕吐拉肚子这些肠胃反应。等到四十八到七十二小时的时候，会出现一个“假愈期”，症状好像减轻了甚至看起来已经好了。但这个时候实际上毒素正在拼命破坏肝脏和肾脏，要是不赶紧治疗的话，很快就会变成肝衰竭和肾衰竭，最后甚至导致死亡。 专家也说了，民间那些用颜色亮不亮、有没有虫洞或者拿大蒜同煮来解毒的方法都不可信。苗思慧说要想科学预防中毒最简单也是最保险的办法就是“不采摘、不购买、不食用”。如果真的不幸吃了野生蘑菇，第一时间就得去医院找医生治疗，并且要老实告诉医生吃了什么蘑菇，最好把剩下的蘑菇也带上医院检查一下。 目前惠州市疾控部门已经通过各种线上线下的方式加强了这方面的科普宣传工作，希望大家都能提高警惕，千万不要随便去吃那些来历不明的野生蘑菇。