在济南举行的山东省—全罗南道结好30周年开幕式上，一场别开生面的美食文化展演成为焦点。
来自韩国"美食之乡"的厨师团队现场制作传统紫菜包饭，与山东面点师展示的泉城大包同台亮相，直观呈现两地饮食文化的交融潜力。
全罗南道国际交流官员吴世政以"紫菜包裹多元食材"作喻，表达对深化合作的期待。
这场舌尖上的对话背后，是两省道长达三十年的友好积淀。
自1994年正式结好以来，双方从最初的文化艺术团互访，逐步拓展至经贸投资、教育科技等多元合作。
山东省外事办公室数据显示，截至2023年，山东对韩贸易额占中韩贸易总量近十分之一，青岛等地韩资企业超5000家，人文交流项目年均开展逾百项。
饮食文化之所以成为周年庆典的"开场戏"，源于其独特的民心相通价值。
山东文旅集团面点师孙在娇分享道，去年赴韩交流时发现，全罗南道民众对鲁菜"九转大肠"的喜爱，与山东人对韩式泡菜的接受度形成有趣呼应。
这种味觉审美的相近性，为文化认同提供了天然纽带。
韩国驻青岛总领事柳昌秀指出，地方交流正成为韩中关系"压舱石"，而美食这类低敏感度高亲和力的载体，能有效消弭文化隔阂。
着眼未来，两省道已规划系列深化举措。
山东省友协计划年内组织"非遗美食巡展"，推动鲁菜技艺与韩餐制作联合申遗；全罗南道将选派青年厨师赴鲁进修，同时开通"美食文化线上课堂"。
经贸领域则聚焦海洋经济、绿色能源等新增长点，拟于光阳湾经济区与山东自贸试验区青岛片区建立专项合作机制。
美食无国界，文化促交融。
山东与全罗南道以美食为媒的文化交流活动，生动诠释了人文交往对深化地方合作的重要意义。
在当前国际形势复杂多变的背景下，这种基层民众之间的文化互动与情感交流显得尤为珍贵。
两地应继续以美食、文化、教育等多种形式为载体，进一步拓宽交流合作的渠道，在互学互鉴中增进理解，在交流合作中凝聚共识，为推动中韩友好关系发展做出更大贡献。