11月15日，乔屯楼小学迎来了一场特殊的劳动课，教育部把劳动课定为独立课程，孩子们亲手把厨余垃圾变成了环保酵素。这次的活动不仅仅是课程，还为孩子们提供了一个全新的环保体验。这次活动也是乔屯楼小学践行“五育并举”的一个具体举措。 这次活动中，环保酵素这个新成员给劳动课注入了新活力。给孩子们讲解环保酵素的概念是这个活动的第一步。讲师用通俗易懂的语言介绍了酵素不是酶，而是多种微生物和底物共同作用的混合体。环保酵素拒绝工业化速成，必须给时间和自然去完成这个过程。环保酵素可以净化空气、清洁家居，还能修复土壤。讲师通过把人体比作微生物宇宙来帮助孩子们理解体内微生物群的作用。 讲师还给出了制作环保酵素的四步流程图，帮孩子们搞清楚制作方法。厨余垃圾不要沾水、盐和油，然后按照1:3:10的比例加入红糖和水搅拌均匀。密封好放在25℃左右的环境中静置，每天放气一次。大约三个月后会出现棕色液体无异味的时候就可以使用了。 孩子们分组操作，每个人都积极参与其中。平时害羞的同学也忍不住凑近屏幕观看操作过程。有人说制作环保酵素就像是养宠物一样需要每天关注它。 活动最后提出了一个问题：“我们制造了垃圾为什么不能亲自消化它呢？”三个月后他们将使用自制的酵素来清洁厨房、拖地、浇花等生活中常见的事情。 回到教室后，孩子们把这次活动的收获写进了手抄报里。有同学写到：“果皮也能发光！”还有同学说以后不再把菜叶扔进黑色塑料袋里了。这些色彩斑斓的纸张代表着孩子们环保意识的种子正在发芽生长。 这次活动结束后，讲师向全体同学发出邀请：把瓶子放在阳台上让阳光照进发酵罐里；把厨余留在家里给地球减负。多年坚持的“环保酵素净化地球”项目正等待更多人的加入——只要人人动手，垃圾就是放错地方的资源。