有天晚饭闲聊时,朋友问起,还真有人能一口吃掉一斤生羊肉吗?我顺手就把手机推给旁边的人,让他看看网友都怎么调侃这事儿。 有位网友给了专业点的回答:一斤生肉白水煮着吃,这锅大多数人都扛不住;要是弄熟了再来顿清汤羊肉,肉质软嫩,多数人就能轻松下肚。要是把肉红烧或者爆炒得香喷喷的,油香刺激胃口,那不少人能吃下这一斤。不过风干的那种硬羊肉千万别硬磕,积食难受就不好了。 另一个哥们儿跟我讲了个家里的陈年往事,说他爷爷年轻时胃口大得惊人,一顿饭能把一斤羊肉、一斤馒头外加一斤米酒全给造了。这事儿家里长辈都作证过,可惜我从没见过这位老神仙真功夫,每次听都觉得这是神话故事。 刚工作那会儿工资低得可怜,好不容易攒了六十多块钱买了块极品手抓肉。本来想分两次解解馋,谁知道那天跑完步饿得前胸贴后背,我直接拎着这块肉边走边啃。等到家时骨头渣都没剩几口了,吃完还意犹未尽地咂咂嘴。 更夸张的还有一个冷笑话。我家有只三十多斤的田园犬特别馋肉。那天我买了五斤羊腿肉炖好晾凉放厨房备着明早凉拌用。结果出门遛弯半小时回来一看,平时活蹦乱跳的狗子这会儿安静地趴在墙角一动不动。我转头一看厨房盆碎了一地,原本的肉盆现在只剩下个空盆底,不用猜就知道是狗子干的好事。我没舍得打骂它这才消停了一周连零食都没要。 大概是 2012 年冬天放假回老家探亲。爸妈知道我是个肉食动物特地给我买了十二斤生羊骨肉下锅炖了一大锅香味把整个院子都灌满了。吃饭时我妈拿着家里最大的汤碗给我盛了满满一碗大肉我吃得飞快又添了一碗刚准备添第三碗我爸笑着拦住我说别盛了十二斤肉就剩这点底子了。 公司里有位同事减肥买了体重秤放在茶水间大家轮流玩。那天中午我吃了顿羊肉烩面回到座位同事起哄让我称称体重想看看吃了多少上去一秤直接吓一跳体重猛涨了 3.8 斤从那以后大家都给我起了个“大胃王”的外号说我迟早要把楼下的羊肉馆子吃垮。 你们可能不知道熟食店卖的卤羊肉一斤其实也就两个成年人拳头大小看着分量不多但很顶饱吃着特别舒坦。 大学毕业那年六个男生约好聚餐那时候最瘦的一百三十多斤最壮的二百一十斤白天爬山累了一天没正经吃饭晚上直奔羊肉火锅店点了六斤羊肉卷服务员再三劝阻说我们吃不完四斤就够结果最后我们把二十斤羊肉卷全给吃光了连蔬菜丸子宽粉也吃得一干二净店里的酸梅汤免费续了十一桶最后还吃了五十多个冰淇淋球现在想想都觉得这事儿挺离谱。 当然能吃而且远不止一斤有一次去内蒙旅游当地牧民宰了只羊烤全羊我们二十八个人直接把整只羊吃得连皮带肉不剩同行的一个女生自己就啃了一整扇羊排哪怕这只羊再小也得有百十来斤重呢还有一次和朋友吃羊蝎子火锅七个人把两大锅骨头都啃得干干净净最夸张的一次六个人围着铁锅炖羊肉直接吃了十二斤里面还有两个女生现在想想就后怕为了调理血脂超标好几倍的体检结果医生都吓了一跳只好把饮食改得清淡很多顿顿以素菜为主早晚吃粗粮好久才恢复正常。 其实我觉得这事儿挺轻松的那段时间特别爱吃羊肉每次都买两斤生肉让老板切片腌好平底锅煎到微焦熟透后就剩一斤多我不爱吃饭就配着冰汽水追剧边看边吃根本不会觉得特别撑胃口好的时候我还吃过两斤半的清炖羊肉炖烂了也就是一斤半慢慢吃完全没问题要是配着米饭就会撑肚子单吃羊肉正好解馋又饱腹。