各位观众朋友们,好消息来了!今晚,东山羊要跟大家见面了!这次是浙江卫视和海南合作,让咱们海南的一道名菜——椰汁东山羊,亮相《十二道锋味》的收官之作。节目将在周六晚上22点15分登陆浙江卫视。这次的拍摄地,就是在海南岛万宁的石梅湾艾美度假酒店。这里是谢霆锋、陈伟霆、羽泉、筷子兄弟还有马苏一起为我们展现一道充满海南风情的菜肴。 这个菜不仅在历史上有很高的地位,跟文昌鸡、加积鸭、和乐蟹一起被称为“海南四大名菜”,还是宋代时的贡品呢。而且它没有膻味,连北方的朋友都喜欢吃。这就是东山羊。它常年在东山岭跑跳,吃的是灵芝和鹧鸪茶,所以肉质紧实,汤汁浓而不腻。现代人养殖时还坚持自然草养,无公害处理。 让咱们一起看看他们是怎么把这道菜做出来的吧。剧组提前去了石梅湾附近的田野里采集新鲜食材。他们就地取材有机椰青、东山羊、野山姜、紫苏等等。这些食材就在现场宰杀烹饪,保留了海南岛原汁原味的风味。 锋味家族给大家准备了专属厨具呢!这些定制刀具、砧板还有量杯上都刻有节目logo呢。 现在倒计时只有24小时了!大家准备好零食和胃口了吗?周六晚上22点15分锁定浙江卫视吧!这香气绝对能把海风带到你身边直击你的味蕾。 记得要备好纸巾哦!别让口水打湿屏幕啦!