中国食品安全标准体系亟待完善

10月26日,北京传出消息,中国的食品安全标准体系亟待进一步完善。中新社记者谢雁冰从十四届全国人大常委会那边获悉,一份关于食品安全法实施情况的检查报告26日提交审议。这次执法检查从今年5月开始,一直持续到9月,检查组深入各类场所,像是学校、托育机构,还有那些做网络交易的平台。他们还随机抽查了社区食堂、夜市,甚至跑到高速公路服务区去暗访那些食品小作坊和摊贩。 这份报告显示,自新法修订实施以来,国务院跟各部门、各地方都在努力落实法律规定。数据显示,近五年来评价性抽检的合格率一直保持高位,说明实施效果不错。目前中国已经发布了1693项国家标准,覆盖了340多种日常消费的食品类别,光是各种食品安全指标就有2.3万项。 不过报告也指出了问题:现在的标准更新有点慢,跟不上新原料、新工艺还有添加剂的变化;有的企业自己制定的标准也跟不上产业升级的节奏。为了解决这些问题,报告提出了八项建议,包括要凝聚全链条监管的力量、加快标准建设、加强执法能力、管好学校周边和新业态食品、健全进口食品制度、巩固社会共治局面,还要尽快启动全面修订工作。