当前，我国居民营养结构加速变化，慢性病防控、合理膳食与食品供给质量提升对农业提出新要求；同时，农业端长期更侧重产量与成本，健康价值种植、加工、流通各环节的量化表达与验证体系仍相对薄弱，导致“吃得更健康”与“怎么种、怎么做、怎么供”之间存在信息鸿沟。如何把临床营养需求、食品科学证据与农业生产技术贯通起来，成为推动健康中国建设和农业高质量发展的现实课题。 ，复旦大学营养研究院与国家主动健康行业产教融合共同体签约共建“主动健康农业实验室”，旨在以跨学科平台打通从土壤营养到人体健康、从田间到餐桌、从科研到产业的关键链条。据介绍，双方将依托在土壤营养与人类营养健康科学、主动健康连续服务、循环农业技术、个性化医疗膳食数字化设计与智能制造产业转化诸上的科研积累与产业资源，构建医农融合的协同创新体系。 从原因看，医农融合之所以需要“实验室”该实体化载体，核心于三上短板亟待补齐：一是证据体系不足。农业生产方式、加工方式对健康的具体影响，仍需更多可重复、可比较的研究支持，才能形成可推广的技术路线和管理制度。二是标准与评价缺口。不同地区、不同主体“健康导向农业”实践中方法不一，缺乏统一、可操作的指标体系与认证检测能力，影响产业规模化与社会信任。三是数据与协同不畅。农业、食品、医疗膳食和健康服务分属不同系统，数据分散、语言不通，制约了供应链管理和个性化服务的落地。 围绕上述问题，实验室将把研究重点放在“农业生产方式与人体健康关联性”的系统性探索上，拟为产业政策制定、标准建设、供应链管理、服务型营养膳食产品开发及主动健康农业认证检测提供科学依据。与传统以产量或口感为主要目标的农业评价不同，该平台强调以临床营养健康价值为导向，推动农业生产从“好种、好卖”深入迈向“更有益健康、可被验证”。 在影响层面，此举有望在三上形成带动效应：其一，推动科研成果从实验室走向产业场景，通过产学研用协同提升技术转化效率，促进农业与健康有关产业培育新增长点。其二，促进供给体系优化，将“健康属性”纳入从原料、加工到终端服务的质量管理，带动更精细的供应链与品牌建设。其三，为主动健康服务提供更坚实的上游支撑，使营养干预、医疗膳食与健康管理原料端即可实现可追溯、可评价、可持续的供给。 在对策路径上，双方提出将共同开展农业生产方式、农业生产（加工）方式对健康的循证研究，构建生产加工方式与健康的全链条大数据资源；推进主动健康农业生产方式创新基地建设与主动健康城市建设，探索可复制的示范模式；并计划共同发起主动健康农业与健康创造业博览会等平台性活动，促进技术、标准、市场与公共服务的对接。业内人士认为，通过“研究—标准—检测—产品—服务”的闭环建设，有助于把分散的探索转化为可评估、可监管、可交易的产业能力。 值得关注的是，此次签约也是复旦大学营养研究院在医农融合方向的持续布局。此前，相关机构已推动建立医农融合中心，本次共建实验室进一步强化了跨学科组织能力和面向产业的协同机制。下一步，实验室若能在指标体系、认证检测能力、数据平台互通以及示范场景落地等上取得突破，将为农业与健康领域培育“新质生产力”提供重要支撑，并为地方在政策设计、产业规划和公共健康治理中提供更具可操作性的工具箱。 展望未来，随着居民健康需求从“吃得饱”转向“吃得对、吃得好、吃得更科学”，健康价值将成为农业现代化的重要坐标。通过持续推进跨学科协同创新、完善循证研究与标准体系、强化产业链协同，我国有望在主动健康农业领域形成可持续的制度供给与产业生态，为全民健康与农业高质量发展提供更坚实支撑。
复旦大学此次创新实践，标志着我国在医农交叉领域迈出关键一步。在健康中国与乡村振兴双重战略交汇下，推动农业生产从"温饱型"向"健康型"转变，不仅关乎产业发展，更是提升全民健康水平的基础性工程。此探索将为构建具有中国特色的健康农业体系提供重要启示，其经验值得持续关注与总结。