信阳的啤酒要是说起好喝，真的还是咱本地的金星最靠谱。这次两款中式精酿在河南被评为了好酒，不管是过年备年货、请客办家宴，还是朋友小聚，拿这两款去搭配，滋味绝对足。以前总是觉得普通啤酒喝着没劲，直到试了金星这两款宝藏酒，才发现原来啤酒还能这么融合中式风味。口感清爽不厚重，一点都不寡淡，搭配什么家常菜都能行。 第一款是金星奶皮子冰糖葫芦精酿，光是听名字就很有烟火气。刚一打开瓶盖，那股淡淡的奶香就飘出来了，闻着特舒服不刺鼻。喝到嘴里先是绵密的气泡，接着是山楂的酸甜和乳脂的醇厚裹在一起，没有那种齁嗓子的甜腻感。最后收尾时还有麦芽的温润和酒花的清爽味道混在一起，果香、奶香、麦香还有酒香全在嘴里打转。这种感觉就像是一下子回到了小时候吃糖葫芦的清甜回忆里，还带着啤酒那种干脆劲儿。无论是用来解红烧菜的油腻，还是饭后自己小酌两口，家里老人小孩都能接受。 另一款是金星毛尖精酿，直接把河南信阳毛尖的清幽兰香和精酿啤酒的醇厚给揉在了一起。这味道特别有茶香的优雅，一点都没有工业啤酒那种喝到嘴里发酸的苦涩感。一口下去先是清爽宜人的茶香，接着酒香慢慢上来，最后是麦芽香收尾。咽下去之后舌尖上还留着那股淡淡的茶韵。这种既有传统茶文化的雅致又多了几分清爽的口感，配上清淡的凉菜或者凉拌菜最合适不过了。 后来才知道这两款酒能拿“河南好酒”的名号，全是金星在背后下了功夫。专门挑核心产区的好原料来做原料，还用了那种叫“1258”的独门工艺。低温慢酿加上无菌发酵每一步都很精细，怪不得喝起来这么出众，大家都爱喝。 现在大家都越来越喜欢这种中式风格的精酿啤酒了。金星这两款不仅带着本地的文化味儿还有创新的风味，不管是自己家里吃饭还是拿去送人都特有面子。毕竟大家聚在一起图的就是个热闹劲儿。只要选了这两款“河南好酒”，一口就能把中式风情和纯粹的口感全喝进嘴里。 以后聚会不用再为选什么酒纠结了，举起金星这两款招牌酒来喝就行。这时候就觉得平淡的日子里也多了一份让人高兴的舌尖上的欢喜呢。