晋南这块地方,农业循环经济正搞出新名堂,万荣县那几个“菌棒工厂”正转得飞快,好给香菇产业升级出力。眼下虽然天气冷了,可在山西省万荣县这几个菌棒生产的地方,场面还是特别热闹。机器吵吵嚷嚷地响着,工人们忙着把原料装袋、灭菌检查、转运入库,自动化的线也跑得飞快,一天能出好几万棒。这不光是香菇忙着产的时候,更是当地农业要往集约化、标准化上转的一个好样子。 咱以前那种种地方式确实该改改了。有些地方农业利用率低,产业链短,附加值不高。万荣县本来就是水果种得好的县,每年树枝砍下来不少。以前都扔了或者随便弄弄。还有香菇种得散、规模小,菌棒质量也不咋样,很难做大。怎么把这些废料变成资源,再靠技术升级把产业效益提上去,这是当地搞现代化必须面对的事儿。 万荣县有天然的优势能发展香菇。他们种水果有50万亩地,枝条一打碎就是做菌棒的好料。政府眼尖发现了这个潜力,就用政策扶持、引进技术、扶持企业的办法,把零散的种植变成了一群一群的发展。最近这几年,循环经济的理念大家都懂了,搞“果木—菌棒—有机肥”这个环环相扣的体系成了内在需求。 自动线普及了以后变化很大。拿青谷香菇基地来说吧,全自动比老法子快了20%,成本降了10%,从根儿上保证了菌棒的质量。现在全县有15家做菌棒的厂子了,好几条全自动化的线,产业铺到了14个乡镇。这就形成了从研发菌种到种菇再到卖货的全链条。更值得一说的是生态上的好处。废旧的菌棒处理好了变成有机肥还给果园用,既环保又肥地。这一招不但省钱还找到了一条可持续发展的路子。 为了更有竞争力,万荣县正从几个方面完善体系。一边是接着搞设备的自动化和智能化改造;另一边是规划盖恒温棚来探索“全年制棒”和“一年两季出菇”的模式。组织方式也在变,搞“企业+基地+农户”,已经带出了220多个主体和4000多亩基地。县蔬菜中心帮忙协调技术和市场的事儿。 看着前面的规划到2026年3月产量要冲到5000万棒。这能让香菇产业在这儿站稳脚跟。还能帮农民多赚钱、多就业。从更大的角度看,万荣的做法给咱们国家怎么用好资源搞循环利用做了个榜样。以后物流跟上、品牌打响、深加工搞好了,香菇产业就能成推动县域经济高质量发展、服务乡村振兴的重要发动机。 从树枝变成好菌棒,从乱哄哄变成一条龙的路子里看出来了啥?这反映了咱国家种地方式、组织方式和发展理念的大变化。以后怎么盘活本地资源、融合新科技、培育特色产业还是得接着琢磨。万荣的经验说明:实实在在立足本地搞循环发展不光能赚钱还能守住绿水青山。这就给乡村发展注进了长久的动力。