新春时节，我们来到太行山里的临淇镇，没想到这里竟然把三文鱼养出了名。大家都知道三文鱼一般生活在大海里，可谁能想到，在河南这个地方，竟然也能让这种“冰海之皇”活得这么滋润呢？2月2日，记者特意去了一趟临淇镇，在淇河边发现了一排白色的大棚。原来这些大棚就是三文鱼的家，用铁架和竹木铺成的小路连接着一个个养殖池。林州市天利渔业养殖场的吴辉良正在池边仔细看鱼，池子里的鱼长得都很不错。他说：“今天正好要给南方送鱼。” 很多人好奇，为什么海鱼能在淡水里活下来？吴辉良解释说，老百姓叫的“三文鱼”其实是商品名，从生物学上讲属于鲑鳟鱼。它们小时候可以在淡水孵化、生长，长大后才去海里育肥，这个习性正好适合淡水养殖。 虽然三文鱼是高纬度的冷水鱼，但在离海很远的太行山区也能养好。吴辉良说关键在水里。这种鱼怕冷也怕热，水温不能超过15℃，而且波动不能大。哪怕养殖场就建在淇河边，他还是坚持用井水养鱼。因为河水冬天虽然有10℃左右，但夏天会升到24℃。井水就不一样了，常年都能保持在15℃，更适合三文鱼生长。“大棚也是为了保温遮阳，”吴辉良说，“我们用人工干预的方法给鱼创造好的环境。” 除了水温，溶氧量和水质也很重要。养殖池被分成了四层台阶状排列。井水从上往下流经过微粒机过滤后再用到下一层水池里。工人们把小鱼捞上车时，吴辉良指着这些小鱼说：“这些是幼鱼，还没养大，要送到沿海去继续育肥。”这叫“陆海接力养殖”，他做的是淡水养殖的第一棒。现在他也养成年的三文鱼了，直接就能上市卖。 林州市天利渔业养殖场技术先进设备全乎，每年能生产20万尾三文鱼还能自己育苗。有了这么好的基础，吴辉良信心十足地说：“我们想带动更多人养三文鱼，把规模做大。” 记者手记提到了因地制宜做到“人无我有”。传统观念里三文鱼多来自挪威、智利或我国北方海域。作为典型的冷水鱼，它们怎么能在太行山中活得这么好？这说明只要科学利用资源，内陆山区也能发展高品质渔业。这种模式给北方渔业转型升级提供了新思路：从传统捕捞转向生态养殖、从大宗水产品转向高附加值特色品种、从资源消耗转向绿色发展。