话说2025年的一天，咱们湖北武汉的小伙子丁亦晨和他的伙伴郑慧娟、陈其聪，把用春兰、夏荷、秋菊、冬梅做灵感的养生馒头拿给了市场。3月11日这天，武汉商学院那边传出消息，说他们这支学生队伍用脑子搞出来的这个作品，硬是卖出了3万块钱的高价！这事儿在朋友圈里可炸了锅。原来在去年11月，他们这个“四时芳谱”就在湖北省第五届餐饮食品创新设计大赛上拿了个一等奖，后来就被武汉锦康餐饮管理有限公司的总经理李平安给看中了，直接给拿下了。 丁亦晨是烹饪工艺与营养专业的学生，带团队把中式美学融进了馒头里，不仅样子好看，口感也松软，关键是还能让人吃出健康来。面团用传统酵母发酵，还加了奶粉和黄油。里面的馅料更是讲究，春兰配防风根和艾草去寒，夏荷加啤酒花和板栗消食，秋菊用藏红花、南瓜和红枣补气血，冬梅用梅子和山药养胃生津。这配方可都是按着“药食同源”来的。 为了做出这个馒头，他们没少费劲儿。光发酵这一项就做了大量实验，花了三周才解决了造型与发酵的矛盾、馅料防漏还有颜色不稳定这些难题。最后做出来的馒头既好看又好吃。刘玲老师是武汉商学院食品科技学院党委副书记，她觉得这是学校把学生想法跟市场需求结合起来的好例子。 李平安觉得现在的年轻人特别看重吃的健康和颜值，“四时芳谱”正好戳中了这一点。他打算先在年轻人里试推广，以后说不定还会推出更多的健康食品。至于丁亦晨他们几个学生嘛，那时候真是把各种酸甜苦辣都尝遍了。