新华社北京2月20日报道,北京隆福寺新春市集迎来大批游客,北京稻香村、丰年灌肠、六必居等老字号成为人气聚集地。王艳刚带着重分量的老字号年货与家人共度马年春节,这一景象也成了马年新春期间一道特别的风景。市民游客在春节假期络绎不绝地前往东城区隆福寺,给老字号带来了前所未有的流量。把北京稻香村零号店里面卖得最好的三款年货——“蜜三刀”、“奶油味麻花”、“开花枣”,分别拿了出来给大家享用,前来购买的人挤得满满当当。春节期间,曹思源告诉记者:“游客量是平时的两三倍,最多的时候一天能卖出三吨这种小点心。”因此店铺不得不采取排队限流的方式才能让顾客进到店里。排队进店后还要再排10多分钟才能买到只在这家“零号店”出售的创意点心。给这些创意糕点赋予寓意,比如“唐僧果果”、“沙僧果果”、“大圣果果”、“八戒果果”,分别象征着唐僧取经的艰难历程和孙悟空大闹蟠桃会、猪八戒偷西瓜等经典故事。另一个地点则是丰年灌肠档口,大家自觉排起了长队等着买灌肠。石换萍说每天都能卖出1000斤灌肠。就在六必居摊位前面也挤满了前来选购的市民游客。他们忙着称重、装罐、补货一刻不停。工作人员表示这两天卖得特别快,从早上10点到现在才3个多小时,一大坛酱油和醋就已经卖光了。锦芳小吃摊位上提前上架的元宵也成为了热销品。“产品研发也在根据消费者健康新需求不断改良升级”。比如沙琪玛就做了减糖处理。 历史上著名的京城庙会之一如今已经成为故宫—王府井—隆福寺“文化金三角”中的重要一环。它焕新重生后不仅传承了老北京的民俗文化和家国情怀,还吸引了一众老字号集聚于此。他们既守着经典又玩出了新花样,不仅让这里人气高涨还带动了消费。