江西资溪乌石镇把解决农村留守老人吃饭难的问题给搞定了。这个事情在2月2日上午11点30分开始，乌石镇草坪村暖心食堂开始飘出饭菜香味。朱六金这位83岁的老人端起了热腾腾的饭菜，笑容满面：“两荤两素一汤，软烂可口，每顿饭只要3块5毛，政府给咱们老年人解决了大难题。”乌石镇党委就把建设暖心食堂列为了重点民生工程，汤顺书记认为这个事情关乎群众的幸福感和获得感。83岁的朱六金老人说：“孩子们都在外头打拼面包生意，一个人做饭既不好做又容易浪费。”他的话也反映出很多老年人的心声。 年轻人大都外出打工打拼面包生意。乌石镇总人口近1.5万人中，65岁以上的老人就有2283人。这就导致村里独居、空巢、高龄老人越来越多。“做饭难、吃不好”成了老年人的烦恼。腿脚不便、视力不好、体力跟不上这些日常问题对他们来说成为了难题。余家边村就先试行了一下，在村部闲置场地改成了“一老一小幸福院”。试点成功之后再逐步扩展出去。目前乌石镇已投入110多万元，在余家边、草坪、横山三个村建立了暖心食堂，辐射范围覆盖到周边6个村。 解决吃饭问题主要是看食堂能不能长久运转下去。乌石镇给食堂制定了“政府补一点、集体添一点、个人出一点”的办法：政府给予建设支持和运营补贴；村集体想办法补充资金；供应中餐和晚餐，每顿饭只要花3.5元钱成本价。这个办法既解决了食堂运营资金问题，又让老年人负担减轻了许多。而且这些暖心食堂还要保证食品安全卫生。每天的菜单也会定期更新更换花样，给老人们提供不同口味的选择。“比我自己做得好吃也软和。”老人们对食堂表示非常满意。 对于那些腿脚不方便或者离得较远的老年人来说，吃顿饭是个难题。乌石镇还推出了送餐上门服务，各村都组建了志愿送餐队伍成员有村干部、党员还有热心村民组成的志愿者队伍每天都会定时送餐给这些需要帮助的老年人。“分片负责、定点配送”确保热饭能够准时送到老人家里。这样一来不仅解决了吃饭问题还有助于建立邻里关系减轻独居生活孤独感。 现在乌石镇已经建立了三个暖心食堂每天服务上百人次。这些地方不仅是老人们吃饭的地方还成为他们交流聊天的地方每天大家聚在一起欢声笑语不断连起了日渐疏远的邻里情消除了老人们独居的寂寞感。“小饭碗里盛着大民生”，汤顺感慨地说每餐热饭解决了农村留守老人最紧迫的难题让在外打拼孩子减少牵挂也让尊老敬老美德在乡村扎得更深下一步还要继续完善服务条件成熟后再向更多村庄推广让更多农村留守老人食有所安老有所乐。