问题—— 春节是团圆相聚的时刻，但聚餐频繁、饮食变化加上作息波动，胃肠道往往最先“抗议”。临床上，节日期间及节后，因胃痛、胃胀、反酸、烧心、腹泻等症状就诊的人并不少。2月4日，湖南省第二人民医院消化内科副主任医师全养雅接受采访时表示，若节日饮食缺乏节制，容易打乱胃肠道原有的消化节律，增加黏膜刺激和炎症风险，影响节日体验，也会拖累节后工作和生活状态。 原因—— 全养雅分析，节日期间常见风险主要集中在“饮食走极端”“冷热强刺激”“作息被打乱”“卫生细节被忽略”四个上。 一是忽饥忽饱与暴饮暴食并存。有的人忙于应酬或赶路，先长时间空腹，随后一餐中集中摄入大量高脂高盐食物；也有人多场聚餐叠加，总摄入明显高于平时，胃肠负担陡增。 二是“冰火两重天”式进食更伤胃。火锅、烧烤等辛辣油腻食物本就刺激性强，若再搭配冰饮、冷食，或空腹饮浓茶、咖啡、酒类，更容易直接刺激胃肠黏膜，引发不适，甚至诱发既往疾病复发。 三是作息紊乱让“消化系统加班”。熬夜娱乐、赶工加班、深夜加餐等，会压缩胃肠道休息与修复时间，消化功能更难回到稳定状态。 四是聚餐卫生细节容易被忽略。多人同桌夹菜、共用餐具的习惯若不调整，可能增加幽门螺杆菌等病原体传播风险；而对胃痛、腹胀等早期信号选择“硬扛”，或随意自行用药，也可能掩盖症状、延误诊治。 影响—— 胃肠不适看似“小问题”，却可能引发连锁反应：一上，反复腹胀、胃痛、反酸会影响睡眠与食欲，降低节日期间的生活质量；另一方面，部分人本身有慢性胃炎、消化性溃疡、反流性食管炎等基础疾病，一旦被节日饮食诱发，可能出现症状加重，甚至增加出血等风险。专家提示，如出现持续或反复的胃痛、胃胀、反酸、烧心，或伴随腹泻、便血等情况，应及时到医院查明原因，避免拖延。 对策—— 针对如何在“吃得好”和“更健康”之间找到平衡，全养雅提出多项可操作建议。 其一，饮食关键在“有节”。尽量保持三餐时间相对固定，每餐七到八分饱为宜，坚持“慢慢吃、少量多样”；面对丰盛菜品，可有意识提高蔬菜、水果、杂粮的比例，增加膳食纤维，减轻油腻负担。浓茶、咖啡和酒类尽量避免空腹饮用，辛辣油腻与冷热刺激的组合能少则少。 其二，护胃从细节做起。饭前便后认真洗手，聚餐尽量使用公筷公勺；进食放慢速度、细嚼慢咽，减少吞咽空气和胃部快速扩张带来的不适；睡前一到两小时尽量不再进食，给胃肠道留出休息时间。 其三，让作息尽量规律。节日期间少熬夜，保证基本睡眠；若前一晚休息偏晚，次日可适当午休，帮助身体机能和胃肠功能恢复。 其四，特殊人群更要做足风险评估。需要长期服用阿司匹林、布洛芬等药物的人群，应咨询医生评估是否需要胃黏膜保护等措施，不建议自行叠加用药或随意停药。 其五，把筛查关口前移。专家建议，40岁以上成年人可将胃肠镜检查纳入常规体检；如有消化道肿瘤家族史或长期存在消化道不适者，筛查年龄可适当提前，并按医嘱随访管理。 前景—— 随着公众健康意识提升，以及“节俭、卫生、文明”用餐理念的普及，节日期间的胃肠道问题有望通过生活方式调整明显减少。专家认为，控制饮食节奏、坚持卫生习惯、保持规律作息，是成本最低、效果最直接的健康投入。从社会层面看，持续加强节日健康科普与早筛宣传，有助于把健康管理从“出了问题再治”向“提前预防”转变，减少可避免的疾病负担。
肠胃健康是安心过节的基础。春节期间，只要在饮食上多留意，尽量保持规律作息，就能有效减轻肠胃负担，让身体在团圆的节奏里真正得到休息。这既是对自己负责，也是对家人的关心。传统佳节里，健康的身体与愉快的心情同样重要。