张裕“多名利”和烟火气搭档，葡萄酒的新场景被拿捏得稳稳的！2025年，中国的烧烤市场规模预计能突破3900亿元，全国的烧烤店超过52万家。这个市场有高达15%的年复合增长率，在餐饮细分赛道里表现抢眼。烧烤不仅是一道美味，更是中国人饮食基因里不可或缺的一部分。这个千亿级别的市场上，啤酒长期占据主导地位。据统计，仅烧烤渠道的啤酒年销量就有700亿元。但随着健康意识提升，消费者开始担忧烧烤中摄入过多油脂和嘌呤。市场急需一款既健康又解腻的饮品。张裕“多名利”烧烤葡萄酒因此孕育而生。这次发布会选在了成都何师烧烤店里进行。没有灯光秀，没有交响乐，只有冰镇的多名利配上烤串。张裕把这个发布会搬进了烟火气最浓的地方。张裕不再纠结于如何让消费者“更懂酒”，而是思考如何让酒更贴近生活。这次事件表明张裕对酒水市场有深刻的场景化思考：与其教消费者懂酒，不如让酒懂生活。这次发布会的现场还有一个16.8米高的巨型烤炉，吸引了大量食客打卡传播。“多名利”烧烤葡萄酒完全围绕着“烧烤”场景展开设计。它不仅仅满足了消费者想喝葡萄酒的需求，还填补了吃烧烤时被忽视的刚需。这款酒富含天然果酸，能够迅速中和油脂，实现“一口解腻”。“多名利”口感柔和顺滑、果香浓郁、酸甜比恰到好处。无论是老酒友还是新手都能轻松接受这种低门槛设计。“多名利”采用248ml易拉罐装，酒精度为8%vol。它可以轻松冰镇开罐即饮，无需开瓶器或高脚杯。“多名利”烧烤葡萄酒做到了便携性高度依赖的特点：街头大排档、户外露营、朋友家楼下的烧烤店都能轻松享用。这款产品没有试图改变消费者“烧烤配啤酒”的习惯，而是提供了一个更好的选择：解腻、不胀肚、更健康。这个替代性创新比颠覆性创新更稳妥。“多名利”背后是三个不变的确定性：人性对舒适感追求不会变，经销商对低风险偏好不会变，中国餐饮的烟火气也不会变。这个发布会给人留下深刻印象。在WBO直播中，“多名利”专场直播间累计观看人数达到8.1万，最高在线人数1.2万。这是本次春糖直播中热度颇高的焦点场次。这次活动不仅仅是产品创新，更是张裕品牌战略的转型：从教育消费者喝葡萄酒到让葡萄酒融入中国人的日常中。“多名利”要做的不是分一杯羹，而是重新定义“烧烤配酒”的消费习惯。