中药材价格普涨:肉苁蓉黄精巴戟天白及热销 警惕盲目扩种

一、问题:热点品种价格抬升,种植端“跟风”与“缺标准”并存 中药材消费持续增长的背景下,一些兼具药用与健康消费属性的品种行情走强。市场信息显示,肉苁蓉、黄精、巴戟天、白及等道地中药材的精品货报价多在每公斤120元以上,部分品种达到150元至180元区间。价格上涨叠加“高产值”预期,吸引不少经营主体关注林下种植、沙区种植等模式。但从产地反馈看,部分新增种植主体对品种适生性、规范化栽培和质量等级把握不足,存在重扩张轻管理、重产量轻品质的倾向,风险随之累积。 二、原因:需求扩张、供给约束与品质分级共同推升行情 一是需求端拉动明显。随着中医药服务体系完善和健康消费升级,药膳、饮片、药酒及涉及的深加工产品需求增加。其中,黄精凭借“药食同源”属性在代用茶、休闲食品等领域应用扩展;白及除传统止血、生肌用途外,在创面护理及相关产品开发中需求上升;肉苁蓉、巴戟天等补益类品种在中老年健康管理市场关注度较高,消费基础相对稳定。 二是供给端受自然条件与生长周期制约。肉苁蓉主要依托西北荒漠、戈壁生态系统,寄生于梭梭等寄主植物,对环境要求高;巴戟天集中在华南地区,受气候、病虫害和种苗质量影响较大;黄精、白及虽可通过林下仿野生方式扩大供给,但前期投入较大且生长周期较长,短期难以快速放量。 三是品质分化带来“优质优价”。同一品种在产地、加工方式、含量指标、干度和规格诸上差异明显,精品货与普通货价差拉大,促使经营主体更关注质量提升与精细化经营。 三、影响:为乡村产业提供新抓手,也带来市场波动与合规挑战 对产区而言,中药材种植有望成为乡村产业结构调整的一个抓手。肉苁蓉可与荒漠化治理、沙产业结合;黄精、白及适合林下经济和庭院经济探索;巴戟天在两广等地可与南药产业链联动,带动育苗、加工、仓储与物流等环节的就业。 同时也要看到,中药材市场周期性强、信息不对称较突出。若短期集中扩种,可能导致后期供需失衡与价格回调;若种苗来源不清、农残与重金属控制不到位、加工贮藏不规范,可能影响质量安全与市场信誉。此外,部分以“高收益”“稳赚”等口径进行营销的做法容易误导经营主体,增加盲目投资风险。 四、对策:以标准化、订单化和加工增值提升抗风险能力 业内建议,相关品种的发展应坚持“适地适种、以质取胜、产销衔接”三条主线。 首先,强化良种良法和规范化管理。肉苁蓉应重视寄主植物培育、合理密植与采收期控制;黄精、白及发展林下仿野生需重点把握遮阴度、土壤改良与病害防控;巴戟天要把好种苗关,完善田间管理与分级采收。鼓励具备条件的地区推进规范化生产和质量追溯体系建设,提升稳定供货能力。 其次,完善产销对接机制。通过龙头企业、合作社与订单农业,形成相对稳定的收购与定价机制,减少“卖难”和价格大起大落对农户的影响。鼓励产区建设初加工中心和仓储设施,提升分拣、烘干、切制等能力,降低损耗、稳定品质。 再次,推动延链补链与品牌建设。围绕饮片、提取物以及代用茶、功能性食品等方向,在合规前提下开展深加工,提高附加值;同时加强道地性与地理标识、区域公用品牌培育,以更稳定的质量标准赢得长期市场。 五、前景:政策与需求将继续支撑,但行业将加速向“质量竞争”转型 从趋势看,中医药产业支持政策持续推进,标准化种植、质量监管和流通规范化力度不断加大,行业将由“拼规模”转向“拼质量、拼管理、拼渠道”。对肉苁蓉、黄精、巴戟天、白及等品种而言,短期仍有需求支撑,但中长期能否形成稳定收益,关键在于能否建立可复制的标准化技术体系、可验证的质量指标,以及稳定的加工和销售通道。盲目追高、忽视品质与合规的经营模式难以持续。

从沙漠戈壁到林间山地,小小药材正成为“绿水青山”转化为“金山银山”的现实路径。在健康中国与乡村振兴的交汇点上,道地药材种植既包含着传统医学的积累,也为农村产业注入新动能。如何在生态保护与产业发展之间找到平衡,在标准化与特色化之间形成协同,仍是未来需要持续探索的课题。