你知道吗，牛奶搭配下面这四种食物，营养可是会翻倍的。别把牛奶和这四种食物对立起来，它们之间可是最佳组合呢。 第一种，把牛奶换成和面水。这么一来，钙的吸收时间就延长了，还不容易让人有乳糖不耐受的感觉。同时牛奶里面的乳清蛋白和谷蛋白互补，面做得更稳定。你把这招学会了，以后早餐和宵夜都能让牛奶悄悄守护着你。 第二种搭配很适合早餐。给燕麦、玉米面、芝麻糊这些谷物加入牛奶，赖氨酸的短板立马补上了。赖氨酸的量不够也没事，这时候用它和谷物蛋白互补一下。而且牛奶里还有B族维生素和磷脂呢，加进去之后味道更丰富了。早上来一杯牛奶芝麻糊，暖肚子又补脑。 第三种搭配可以给粗纤维饼干添彩。粗纤维饼干可能让你觉得刮肠，但缺乏优质蛋白和维生素C。这个时候搭配一杯牛奶就好啦，钙、蛋白质、维生素C三者兼顾，纤维还能帮助控制脂肪和糖分进入血液的速度。一边嚼饼干一边喝奶，饱腹感强血糖也平稳。 最后一个组合给贫血人群准备的哦。红枣的维生素C含量高得惊人，能把牛奶中铁的吸收率提高30%以上。两者一起煮或者蒸一蒸，红润气色的效果特别好。经期后或者素食者经常吃这组CP就像是喝天然的补血口服液一样。 记住咯，没有食物会相克的。把牛奶当成万能调和剂吧，根据你当天饮食中的不足点来挑选这四个组合中的一个或者多个。这样每一口牛奶都物超所值了呢！