世界肾脏病日:春季养肝补肾可选择枸杞山药粥

今天是3月12日,世界肾脏病日的主题是人人享有肾脏健康。肾脏是人体重要的代谢器官,负责过滤废物和调节体液平衡。为了守护肾脏健康,我们需要关注生活方式和环境,而中医在这方面有着丰富的经验和方法。 湖南中医药大学第一附属医院肾病科的主任彭亚军给大家分享了一些科学护肾的方法。中医主张把食物当作养护肾脏的主要手段,要顺应四时调补肾气。她推荐了几款简单易得的药膳给大家选用。春季养肝补肾可以选择枸杞山药粥,做法是将山药和粳米一起煮成粥,再加入枸杞焖几分钟。夏季清热利水可以试试冬瓜薏米汤,把薏米和冬瓜一起煮烂即可。秋季润燥养阴适合百合莲子银耳羹,把银耳和莲子煮1小时后再加入百合和少量冰糖继续煮20分钟。冬季温补肾阳可以吃山药芡实粥,把芡实浸泡后和山药一起煮成粥。 除了饮食调养,彭亚军主任还建议每天坚持10到30分钟的八段锦运动来强身健体。这种传统功法有助于改善慢性肾病患者的疲劳感,提升肾脏代谢能力。 中医认为情绪对肾脏健康也有影响,“恐伤肾”,长期焦虑或压力过大可能会耗损肾气。她建议市民通过冥想或散步等方式舒缓情绪,还可以艾灸肾俞穴或用艾草泡脚来调节身体状态。 专家表示《黄帝内经》的智慧对现代健康仍有指导意义。在这个世界肾脏病日里,彭亚军呼吁公众每天合理饮食、坚持一次舒缓运动、践行一次低碳选择。每一次行动都是在为自身健康筑基,也是在为地球减负。 潇湘晨报记者张紫娟、通讯员钟慧、裴翌尧共同报道了这个话题。