1990年代初,南投县农会把日本八丈岛的明日叶引进台湾试种,这片30公顷的梯田转眼就成了蓝色的试验田。八丈岛那种土壤疏松、云雾缭绕、昼夜温差大的环境特别适合它生长,再加上台湾的山地气候一年能收两季,经济效益很高。现在嘉义、桃园、苗栗也都跟着种,面积超过了百公顷。从传说里的“秦始皇遣三千童男童女入海求仙草”,到现在台湾山区原住民把它看作“山中的小人参”,这种神奇的植物一直有长寿的寓意。李时珍在《本草纲目》里说它能“益气安神”,日本古方甚至把它称作“长生不老药”。这种植物的生命力特别强,今天摘完叶子明天又能长新芽,所以才叫明日叶。 它的茎秆折断后会溢出明亮的黄色乳汁,叶子是1到2回羽状3出复叶,形状像一把把打开的绿色折扇。从五月到十月,山坡上会开满乳黄色的小花,每个小花都有5片花瓣和5枚内曲的雄蕊。根据茎的颜色不同,大致可以分成青茎种、红茎种和混合种三类。虽然它们的风味和外观不一样,但里面的有效成分差不多。茎里含有丰富的查尔酮(Chalcone),这种天然黄酮能增强免疫力、抗菌消炎、抗血栓还有抗癌的潜力。 在东亚文化里,这种野草有着超越植物本身的象征意义。李时珍把它列为上品,《大和本草》和《和满三才图会》里也都有记载。采摘的时候最好选在清晨露水刚干的时候,嫩茎叶带绒毛、色泽翠绿才好。晒干储存是不错的选择,到了11月生长变慢时把整株晒到七八成干就行,冬天煮水喝一次一小把就行。 从秦始皇的东渡求仙到今日台湾山区的梯田蓝浪,明日叶跨越了两千年的目光始终未变——它不承诺永生,却承诺让每一天都更有活力。下次路过南投的深山雾径,不妨俯身摘一片嫩叶看看黄色的乳汁缓缓溢出吧。那是大地对人类最朴素的祝愿:愿你活得久一点,再久一点。