天麻是一种源自神农本草经的中药材，早在两千多年前就被列为上品。在我国，它是个很有代表性的经典药材。天麻长得像个小船，表面有皱皮，两边还有小芽苞。云南昭通和贵州产的天麻在市场上特别受欢迎，口感特别好。挑选天麻的时候，要留意颜色，黄白色或者淡黄棕色带光泽的是上品。要是闻起来有马尿味或者鸡屎味，说明是好的。野生的天麻药效更好，但不太容易找。现在市场上大多卖的是种植的，品质也比较稳定。 天麻的功效可不少，能祛风通络、平肝熄风。不论是肝风内动引起的头痛眩晕，还是风湿痹痛导致的肢体麻木都能治。传说从前有个深山部落得了怪病，四肢抽搐头痛欲裂。首领求药时遇到一位白胡子老者指点迷津，找到一种能治病的块根。族人见此神药来自天山又能治麻痹瘫痪，便给它起名叫“天麻”。 这种药材不仅能治风湿病还能益力气、延年益寿。《本草纲目》和《神农本草经》都把它归为无毒的辛温之品。天麻治风范围很广，不论内风外风都管用，所以有“治风神药”的美誉。