一、产能释放：自动化生产线跑出"溧水速度" 走进南京国家农高区未来食品产业园，魔饮咖啡南京工厂的核心生产区内，一条全自动无菌冷灌装生产线正持续高速运转。空瓶经传送带精准定位后，完成注液、旋盖、贴标等全流程工序，整个过程仅需数秒，每小时产出即饮咖啡饮料1.2万瓶。 这条生产线是目前国内咖啡专业生产领域较早引入的无菌冷灌装设备之一。工厂总经理张成德介绍，该生产线自动化程度高、工艺成熟稳定，年产能可达6000万瓶，为规模化订单交付提供了坚实的硬件基础。 今年春节后，工厂正月初八即全面复工，首笔即饮咖啡订单随即落地——共计60吨、约20万瓶产品将发往合作客户黑石咖啡。3月中下旬及4月还将陆续迎来新订单，预计今年仅该单品销售目标即可达2000万元。 二、技术壁垒：自主工艺构筑核心竞争力 产能规模之外，技术积累才是企业持续发展的根本支撑。魔饮咖啡深耕精品速溶咖啡、冷萃取咖啡液、冻干咖啡等细分领域多年，从咖啡豆烘焙到萃取的关键技术均由企业自主研发，并持续推进设备迭代升级。 其中，企业独有的闪萃工艺——即高温高压极速萃取技术——与冰滴萃取技术的协同应用，使工厂大规模生产条件下仍能高度保留咖啡原始风味，实现了效率与品质的双重突破。这个技术路径，有效破解了工业化生产与精品品质之间长期存在的矛盾，也成为魔饮咖啡在激烈市场竞争中站稳脚跟的核心壁垒。 目前，魔饮咖啡已与瑞幸、永璞、皮爷等国内头部咖啡品牌建立长期稳定的供应链合作关系，产品同步出口至美国、沙特、新加坡等多个国家和地区，市场覆盖范围持续扩大。 三、落地提速：政府服务贯穿项目全周期 南京工厂从拿地到正式投产，仅历时10个月。这一速度的背后，是地方政府精准高效服务的有力支撑。 据张成德介绍，项目推进过程中，有关部门主动介入、全程协调，在审批手续、配套设施、要素保障等环节提供了系统性服务，有效压缩了项目落地周期，助力企业跑出投产"加速度"。 这一案例折射出南京国家农高区在招商引资与产业培育上的工作导向——以服务效能换取企业信心，以营商环境激活产业活力。 四、经营成效：首季产值2600万，全年目标冲刺亿元 投产后的首个完整季度，南京工厂即交出亮眼成绩：2025年四季度实现产值2600万元。2026年一季度预计产值接近1000万元，全年产值有望突破8000万至1亿元区间。 就业带动上，工厂目前已吸纳约120名员工，随着产能继续释放，未来用工规模将扩大至200人以上，对当地就业市场形成积极拉动。 五、全球布局：海外市场目标占比超五成 立足国内市场的同时，魔饮咖啡已将目光投向更广阔的国际舞台。张成德表示，今年将持续拓展销售渠道，在商超领域已与沃尔玛等零售巨头达成合作，并计划引入新品类饮品，丰富产品矩阵。 在海外市场布局上，企业目标明确——力争将总销售额的50%以上投向海外，重点开拓日韩、美国、中东及欧洲、非洲等地区。这一战略取向，既顺应了国内消费品牌出海的整体趋势，也表明了企业对自身产品竞争力的充分自信。
这座工厂的实践说明，中国食品制造业的竞争力正从成本优势向技术驱动转变。自主工艺、智能制造与全球视野的结合，让传统产业在高质量发展的路上同样跑出了自己的节奏。对更多中小企业而言，这或许也提供了一条可参考的路径：以核心技术立身，以智能改造提效，以全球视野布局。