东台市有个中小学生素质教育实践基地，东台市实验中学的同学们把课本都收起来，开始期待起自己动手做饭。老师介绍了东台有名的西瓜和鱼汤面，接着话锋一转说这次要做手擀面。同学们一下子兴奋起来，都觉得这次活动有趣。 老师发出口令后，同学们排成队，往盆里加面粉和凉水，搅拌起来。大家发现面团有的黏糊糊的，有的又干巴巴的。经过几次调整后，大家明白了和面需要温柔又坚持。 真正开始揉面的时候，同学们分成几个小组来揉面团。有的人抱起面团往案板上摔，有的人用力地压着。大家都很认真地干活，不觉得累。大家心里都想着要把面条做得更好。 休息片刻后，同学们开始擀面和切面。老师示范了一遍后，大家动手擀面的时候遇到了困难。不是擀得太薄就是太厚。大家总结经验后终于把面皮擀得均匀了。有的同学把面条切得宽宽的像韭菜一样，有的切得细细的像火柴梗一样。 开始煮面的时候，厨房里准备好了鱼汤底和配料。大家把自家擀好的面条下锅煮了三滚后就熟了。咬一口手擀面筋道滑爽又带着鱼鲜味。大家开心地举起勺子庆祝自己成功。 吃完饭后大家还主动帮忙洗碗收拾台面。大巴车上同学们轮流分享自己的故事，有的说把面条切成了爱心形状。老师说这次活动让同学们学会了合作和分享的味道。车窗外阳光明媚，大家心里留下了一碗热腾腾的手擀面——那是成长的味道和家的味道。