“生活馆”模式到底能不能成?还得看后面的表现怎么样

把2025年的业绩预告发出来后,大家都在看三只松鼠接下来要怎么走。毕竟这家国内有名的休闲食品公司,这回预计能赚1.35亿到1.75亿,比上一年少了57.08%到66.89%,这一下滑幅度不小。 为啥利润掉这么多?公司说有好几个原因凑在一起了。先是年货节的节点不太对路,打乱了往年的节奏;然后坚果价格大涨,成本也跟着高起来;还有就是公司自己主动在动刀子,优化门店、整合资源、砍掉低效的产品。这些动作都是为了以后好,可眼下就把账面上的钱给压下去了。 不过这次公司也明确了目标,要把高端性价比的路走到底,往品质化和差异化上升级。特别是看中了社区零售这块新市场,专门推出了生活馆这种新模式。在这个新模式里,“中央厨房”供应链体系也给配套上了。虽然前期要投钱建基地、开样板店肯定费钱,但这是为了以后的引擎更有力气。 好消息是社区业务已经开始落地。2025年6月在芜湖开了第一家生活馆样板店,11月在安徽芜湖又开了旗舰店。到现在为止,安徽和江苏两省的核心区已经有了22家门店,包括旗舰店、标准店和迷你店这些不同形态的店。 分析师觉得这个变化反映出行业的大趋势。以前大家靠线上流量或者规模扩张赚钱,现在不行了。各家都在琢磨怎么把供应链做深、产品做新、渠道融和品牌重塑。三只松鼠从纯线上转到线上线下一起做,又想做近场社区零售,就是这个风向的代表。 它现在的情况正好说明企业在转型期的特征:短期日子不好过(因为投入大),但长期目标很坚定。2025年的这份预告告诉我们,公司在成本、节奏调整和主动变革中遇到了短期阵痛;同时也让人看到了它要向社区零售深度转型的决心。 面对市场越来越细分、零售模式一直在变的情况,传统品牌怎么在保住饭碗的同时去开拓新赛道?这是摆在三只松鼠和同行面前的大问题。“生活馆”模式到底能不能成?还得看后面的表现怎么样。