问题显现 12月下旬，浙江省人民医院急诊科收治了一名持续上腹痛伴呕吐的男性患者。检查结果令人震惊：甘油三酯浓度高达58.75mmol/L，是正常值（1.7mmol/L以下）的34倍多，胰腺周围出现明显渗出性改变，确诊为高脂血症性重症急性胰腺炎。急诊医学科主任医师涂建锋说，这种情况如果不及时处理，很可能迅速发展成多器官功能衰竭。
急性胰腺炎看似由一顿饭、一场酒引发，实际上是长期不良生活方式与代谢风险累积后的集中爆发；节假日聚会增多，更要给餐桌设上限、给酒杯按暂停，把体检和慢病管理做在前面。守住饮食与健康的边界，是对自己负责，也是对家庭和社会负责。