说到吃,那肯定得提临清。东宛园这地方,美食跟美景总是相互吸引。青砖黛瓦之间,你能看到江南那种柔美的样子,也藏着鲁西大地老祖宗传下来的味道。今天我就带你一次尝尝七样临清的特色小吃,让你的味蕾跟着眼睛一起,钻进这座会“吃”的园子。 什香面这道面特别家常,平常吃它就像过节一样。手工擀的面条滑溜有劲道,煮好捞进碗里,上面码上黄瓜丝、胡萝卜丝、肉酱、鸡蛋卤和咸菜丁......满满一大碗。拌开了吃,每根面条都裹着香味,不油腻又清爽,逛累了来一碗正合适。 八大碗是临清宴席上的重头戏。它们都是扣碗蒸出来的,一桌八碗菜,每一道都要真功夫。松花滑嫩爽口,丸子汤又清又鲜,烧肉颜色红亮还软烂......每一碗都有老味道的味道,火候足味道浓,吃的是家乡情。 捶鸡面这东西特别有趣。说是面条吧,里面全是鸡肉的香味。他们把新鲜鸡肉放在石板上使劲捶打,打成肉泥后再揉进面粉里擀成条煮熟。做好的捶鸡面劲道又有淡淡的鲜鸡肉味,搭配一碗清汤吃最棒。 东宛园里的羊肉烧麦是清真小吃里的一绝。面皮薄得像蝉翼一样,顶端捏成石榴花的样子。蒸熟后能看见里面粉嫩的肉馅。咬开个小口吸口汤汁再连皮带肉吃下去。 清晨的东宛园经常被一碗羊汤唤醒。这里的羊汤不腥不膻,就是肉香醇厚。羊肉炖得烂烂的骨头都能拿下来了,早上喝上一碗暖身又顶饿。 砂锅是东宛园里最暖心的烟火味了。砂锅保温还锁鲜食材软烂汤汁浓。端上来还冒着热气喝一口热汤舒服极了。 水爆肚是老北京风味也很受欢迎的小吃了。鲜牛肚切得细细的滚水里一焯立马捞起来脆嫩弹牙淋上芝麻酱和韭菜花再配上辣椒油拌匀了塞进嘴里那是真带劲。 这个春天不如来东宛园逛一圈一边看美景一边尝尝地道美食享受一场视觉味觉的双重盛宴我们没任何商业用途只是为了宣传请第三方转载注明出处作者谢谢大家如果有侵权请联系我们马上删除谢谢啦!